第211章(3 / 3)
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酱油在缸里经年累月地发酵，生出复杂的鲜香醇厚，点进骨汤，便驯服了汤的野性，给它勾了个更沉稳、更分明的轮廓。
咸鲜味被提得亮堂、集中。
叉烧用酱油腌过，味道也更深沉。那份隐约的微甜应该是加了点味醂或酒粕，在深处悄悄调和着，让咸鲜更显圆融。这种沉稳的咸鲜和踏踏实实的满足感惹得家入硝子想再添碗白饭。
五条悟的筷子不断起落。
“哧溜——”
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