第34章(2 / 2)
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小河村的人都很兴奋。
回到小河村后,老村长带来村中最手巧的几名女性, 由她们学会后再教给其他人。
“去骨去皮留肉,切大块用葱, 姜,少许米酒腌一刻钟后通蒸气蒸熟,冷却后手工采肉进行捣碎,搓散。”
继国严胜回忆着那段记忆, 继续教众人边做边说:“注意:鱼肉要够碎,炒出的鱼松才会够干松,制作时间也能缩短一点。”
他不但叙说着鱼松配方,还根据自己的说法和其他人一样一点点制作鱼松。
“文火不断翻炒,水分炒干达到明显起丝的状态,倒入少许的米酒、盐、砂糖、酱油、柠檬汁,接着再次拌炒均匀,让肉丝全部上色。”
继国严胜自己也没有想到,原来他这方面的天赋竟然还算不错,第一次动手也真的给他做成了。
其他人也陆陆续续全部成功,没有一人失败,除了配方简单更多的还是众人专一的状态,她们知道这关于小河村的未来,每个人都拿出了十二分的努力,生怕做错。
“你们自己来尝尝看。”继国严胜说完,便自己第一个开始品尝作出的鱼松。
刚一入口,继国严胜便被惊艳住了,甜咸适中,酥皮松软,入口即化,即使是作为贵族出生的自己,也依旧觉得这道鱼松是不可多得的美味。
向外贩卖的前景肉眼可见的光明!
珊瑚随便夹起一位姐姐做的鱼松,登时便震惊的瞪大眼睛,“原来鱼松还能做成这样的美味?!”
想到村里的除妖师们出门任务在外,时常都是以干硬的粗粮为食,每次任务结束回来后都恨不得捧起碗将脸整个埋进去大吃特吃。
就连她自己也不例外。
想到这里,珊瑚直接做主对老村长说道:“村长爷爷,我们想要购买这些鱼松,足够上百人吃的鱼松分量可以做出来吗?”
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