第337章(1 / 2)

瞬间，锅里翻腾起更多的水花，不一会儿，表面就浮起了一层灰白色的浮沫。

士兵们熟练地拿起大铁勺，快速撇去浮沫，让汤重新变得清澈。

接着，又抓起一把粗盐，均匀地撒进锅里。

很快，浓郁的香味弥漫开来，直钻入周围士兵们的鼻腔，引得他们纷纷咽起了口水，眼神直勾勾地盯着大锅。

三刻钟过后，士兵们将狩猎路上顺手从路边扯下的野葱、野蒜洗净后扔进锅中。

霎时，羊肉的香味混合着野葱野蒜的辛香炸裂开来，

“哇塞，真香啊！”

“这味道，简直绝了！”

“这可比咱们平时啃的那些又干又硬的干粮强太多了！”士兵们一边使劲吸着鼻子，忍不住咽着口水，一边纷纷感叹着。

不少士兵双眼直勾勾地盯着不远处热气腾腾的大铁锅，灼灼的目光，似要把锅盯出一个洞来。

另一边的空地上，近百堆篝火同样烧得正旺。

橙红的火苗如灵动的精灵，欢快地舔舐着架在火上的大铁锅。

没一会儿，锅底就被烧得漆黑如墨。

与先前弥漫着羊肉醇厚香气、慢火细炖羊肉的场景不同，这一边是专门负责卤肉的阵营。

士兵们个个如同上了发条的机器，忙得热火朝天、不亦乐乎。

他们先将砍成大块的野猪肉、处理干净的野鸡和野兔，按照一定比例，有条不紊地放进一口口硕大的铁锅里。

随后，士兵们提着木桶，从营地附近潺潺流淌的山涧小溪里打来清冽的泉水，缓缓倒入锅中，待水刚刚没过食材，便停下了手。

由于此次捕获的野味数量极为可观，满满当当的一锅锅食材，实在来不及像往常炖肉那般细致处理，便略去了撇浮沫的步骤。

待水开后，士兵们纷纷伸手探入随身携带的布包里，掏出了早已准备好的香料包。

香料包鼓鼓囊囊，里面装着姜、花椒、丁香、八角、桂皮，还有草果等，足有十余种。

这些料包，都是士兵们在狩猎途中，不辞辛劳地从山林中采集来的。

士兵们将香料包小心地放进锅里，随后又抓起一大把粗盐，均匀地撒在食材表面，这才盖上锅盖，让肉在锅里随着热气慢慢炖煮。

随着时间的推移，锅里的水渐渐躁动起来。

先是泛起细密的小泡，紧接着便开始剧烈翻滚，咕嘟咕嘟的声响此起彼伏。

与此同时，滚滚热气不断从锅盖的缝隙中争先恐后地溢出，氤氲在营地上空。

每隔一会儿，便有士兵走上前去，熟练地掀开锅盖，热气瞬间升腾而起，模糊了他们的面容。

士兵们拿起长柄大铁勺，在锅里缓缓搅拌一番，让每一块肉都能均匀受热，还不时凑近观察，仔细检查肉的熟烂程度。

每一次掀开锅盖，浓郁醇厚的香味便如同被解开了束缚，瞬间更浓烈了几分，肆意地在营地中弥漫开来。

诱人的香气好似一只只无形的钩子，勾得周围的士兵们纷纷按捺不住，从四面八方围拢过来，一个个伸长脖子，眼巴巴地往锅里张望。

“哟呵，这野猪肉卤得可真入味儿！香味直往我鼻子里钻，光闻着这味儿，我都能风卷残云般干掉三大碗！”一个满脸胡茬、饱经风霜的老兵用力吸了吸鼻子，眼睛直勾勾地盯着锅里翻滚的卤肉，嘴里嘟囔着。

他旁边站着的年轻小兵却盯着另一边的羊肉锅，憨直地道：“可我更馋那边的羊肉，喝一碗热腾腾的羊汤，感觉浑身都暖洋洋的！”

“哈哈，你这馋嘴的小子，就等着敞开肚皮尽情吃个痛快吧！今儿个将军可是亲口说了，圣上体恤咱们辛苦，要好好慰劳大家伙儿呢，保管让每一个人都吃得心满意足。”旁边另一个老兵咧开嘴笑着，宽厚的手掌轻轻拍了拍年轻小士兵的肩膀，脸上的笑纹里都透着满足。

周围的士兵虽没再应声，但喉结却不受控制地上下滑动，肚子也跟着不争气地“咕咕”叫了起来。

谁说不是呢，诱人的香气都快把人魂儿勾走了。

第438章 烤麻雀

一口口硕大的卤肉锅正“咕嘟咕嘟”欢快地冒着气泡。

在这些大锅旁边，唐鹤和唐糖兄妹俩正手脚麻利地带着一帮士兵有条不紊地烤着鹿肉。

此次狩猎收获的鹿数量不多，满打满算也就只有三只。

烤鹿肉堪称珍馐美馔。

更因鹿肉性热，在这寒冷的西北，成了人们抵御严寒、滋养身体的上佳补品。

然而，因数量少，烤鹿肉是没有普通士兵们的份儿的。

只有圣上以及一些深受圣上信赖的近臣，才能有幸分到一些。

鉴于烤鹿肉是个技术活，怕伙头营的士兵们经验不足，浪费了这上好的食材。

唐鹤兄妹便决定亲自上手。

与他们一同烤炙鹿肉的，还有南安王府里给他们惯常打下手的几名侍卫。

一路行来，几人早已磨合出了十足的默契。

他们跟在唐鹤兄妹身后，有样学样，手中的刀具灵活舞动，手法娴熟地将处理好的鹿肉切成大小均匀的拳头大的块儿，每一块都厚实饱满。

为了能让鹿肉烤制出独特的风味，他们还特意挑选了红柳中较粗直的树枝，削去树皮，又将末梢削尖，将鹿肉一块块串起来。

随后，小心翼翼地将串好的鹿肉架在熊熊燃烧的火堆上方，开始不紧不慢地烤制起来。

跳跃的火苗欢快地舔舐着鲜嫩的鹿肉，鹿肉表面受热，渐渐泛起一层透亮的油光，还时不时发出“滋滋”的诱人声响。