第99章(1 / 1)

他掂了掂手里剩下的半块，感受着那沉甸甸的分量，“若行军士卒携带此物，不需多，随身几块，配以清水，一日所需热量足矣！省去埋锅造饭之繁，更无粮秣腐坏之忧！这……这简直是……”

他一时竟找不到合适的词来形容，目光灼灼地盯着那半块奶砖，又猛地看向容芷，眼神炽热得几乎能点燃空气：“四嫂！此物何名？如何制法？户部为此次大军粮秣转运，耗费巨大，每日损耗惊人，押运民夫疲于奔命！若有此物替代部分辎重，省下的脚力、损耗、时间……难以估量！皇阿玛若知……”

户部雍郡王瞬间上线，脑子里噼里啪啦拨响的全是算盘珠子。粮秣转运，那是户部眼下最头疼的绞索！这硬邦邦的“砖”，在他眼里瞬间变成了能解燃眉之急的金疙瘩！

容芷看着他眼中那熟悉的、属于工作狂的光芒，再听着他精准地点出“浓缩”、“热量”、“便携”、“耐储”这些关键词，心中那点因为硬度问题带来的阴霾瞬间烟消云散，取而代之的是巨大的兴奋和成就感！

“成了！”她激动地一拍手，差点跳起来，脸上绽开灿烂无比的笑容，指着那堆“硬砖”，“这叫‘奶砖’！就是给咱们大军准备的行军口粮！我正愁它太硬，怕将士们牙口受不了呢！四弟你牙口好，你觉得……这硬度，普通兵士能行吗？或者，有什么法子能让它稍微……嗯，‘温柔’一点？”她虚心求教。

胤禛闻言，立刻又低头，极其认真地端详起手中那半块奶砖。他用手指用力按了按，感受着它的硬度和结构，又凑近仔细闻了闻残留的香气。片刻，他抬起头，眼中闪烁着思索和决断的光芒：

“硬，有硬的好处！利于保存，不易碎裂成粉。普通士卒牙口健壮，慢慢啃食，辅以水，应无大碍。十弟那是……过于莽撞！”

他想起信里胤崩牙的糗事，嘴角微不可察地抽了一下，“若要稍作改善……四嫂，我观此物结构，油脂与蜜糖乃是关键黏合之物。或可再略增牛油与蜂蜜之量？使其内部结构稍润？烘烤时间或可略减？使其外焦而内里稍存一丝绵软之意？”

他一针见血地指出了关键：“油脂与糖分，既是美味之源，亦是柔韧之基。增其量，控其火候，或可寻得刚柔并济之平衡点！”

他越说越觉得可行，眼中精光四射，“四嫂，此事关乎军国大计，刻不容缓！我今日便留下，与四嫂一同试制！所需物料，我即刻着人从

户部调拨最好的精面、牛油、蜂蜜！要多少，有多少！”

雍郡王雷厉风行，直接撸起了他那郡王袍服的袖子，露出结实的小臂，一副立刻就要投身厨房研发第一线的架势。什么户部公文，什么郡王仪态，在解决这军粮难题面前，统统靠边站！

容芷看着眼前这位瞬间从冷面郡王变身狂热研发员的四弟，再看看旁边竹匾里那些曾让她沮丧的“硬砖”，只觉得一股豪气直冲云霄！

“好！”她脆生生应道，斗志昂扬，“秋穗！再起炉灶！塔娜，弘昱，去把你们小厨房里那些晒好的果干都拿来！咱们给四叔打下手！今天不把这‘奶砖’做得又香又顶饱又……稍微不那么硌牙，咱们就不出这个厨房门了！”

厨房里顿时再次热火朝天起来。容芷是总指挥兼首席配方师，胤禛则展现出他惊人的严谨和执行力，化身最认真的学徒工兼质量检测员。

他一丝不苟地按照容芷调整后的新比例称量着面粉、奶粉、坚果碎、果干丁，动作从生疏到熟练。

当容芷将加大份量的温热牛油和浓稠蜂蜜混合搅打时，胤禛主动接过了那根粗重的擀面杖，沉腰坐马，用练武的力气，将那块混合了更多油脂和蜜糖、显得更加油润粘稠的面团，用力地擀压开！

“四弟，压薄些！再薄些！这样烤得透，干得快，也容易咬！”容芷在一旁指点。

胤禛抿着唇，额角渗出汗珠，双臂肌肉贲张，每一次推压擀面杖都带着千钧之力。面团在他手下发出沉闷的挤压声，变得越来越薄，越来越均匀。

塔娜和弘昱也忙得不亦乐乎。塔娜像个小监工，抱着一个小陶罐，里面是她和弘昱一起挑出来的、最大最完整的葡萄干和杏脯丁。每当胤禛擀开一层，她就踮着脚，小手指飞快地、均匀地撒上一层亮晶晶的果干。

弘昱则负责抱着另一个小罐子，里面是炒香碾碎的花生和核桃碎，他也学着塔娜的样子，小手一扬，撒下一把香喷喷的坚果碎末。

“弘昱，撒匀点！别堆一堆！”塔娜小声提醒。

“好的！”弘昱用力点头，小手努力地抖啊抖。

新的“奶砖”坯子很快切好，再次被送入烤炉。这一次，容芷亲自把控着火候。炉膛里的炭火被压得更低，只余下稳定的暗红。

时间也精确地计算着，比上一次缩短了近三分之一。厨房里弥漫着一种混合了期待和紧张的安静，只有炉火偶尔发出的噼啪轻响，和两个小家伙努力压抑着的、吸溜口水的声音。

时间一到，容芷深吸一口气，再次拉开了炉门。

一股比之前更加醇厚、更加诱人、带着明显果干酸甜气息的焦甜奶香轰然涌出！这一次的奶砖，色泽依旧金黄诱人，边缘的焦黄恰到好处，但整体看起来似乎……少了几分生硬，多了一点温润的光泽？

“四弟！快！趁热试试！”容芷夹出一块，顾不上烫，吹了吹就递给胤禛。

胤禛眼神凝重，接过来。还是沉甸甸的。他再次运起力气，对着边角，谨慎而用力地咬下！

“咔嚓！”

脆响依旧，但似乎……少了几分“嘣”的刚硬，多了一丝“酥”的意味？牙齿穿透那层焦壳的阻力感依旧存在，但进入内部后，那种干硬密实的感觉明显减轻了！

增加油脂和糖分的效果显现出来，内部的组织在牙齿的压迫下，更容易碎裂成细小、带着油润感的颗粒，而非干粉。葡萄干的酸甜和坚果碎的香脆在咀嚼中迸发，完美地中和了油脂的腻，味道层次比第一版更加丰富迷人！

胤禛用力地咀嚼着，感受着口腔里的变化，眼睛越来越亮。他咽下口中的食物，又试着不用那么大咬合力，而是像啃干粮那样，用门牙一点点刮蹭、研磨。

这一次，虽然依旧费劲，但不再是那种撼不动的坚硬！油脂和蜜糖像天然的润滑剂和粘合剂，让那些坚硬的颗粒在唾液的作用下，有了被分解、被吞咽的可能！

第101章 “金砖”

“成了！”胤禛猛地抬头，脸上是压抑不住的激动和狂喜，声音斩钉截铁，“四嫂！成了！此版硬度，远胜寻常干粮，然绝非不可下口！士卒以门齿刮食，佐以清水，必能饱腹！味道更是……更是无与伦比！”

他看向容芷，眼神充满了敬佩，“四嫂真乃神人也！此物一出，军粮转运之困局，立解大半！功在社稷！”

容芷也大大松了一口气，脸上绽放出如释重负又无比灿烂的笑容。她拿起一块稍凉的，自己也小心地咬了一小口。嗯，还是硬，费牙，但那种干噎到呛喉咙的感觉没有了，油润感和香甜味更足，果干的酸甜更是点睛之笔！

“弘昱，塔娜，来！再试试这个！”容芷切下很小很小两块边缘最酥软的部分，递给眼巴巴望着的儿女。

两个小家伙小心翼翼地接过来，先伸出小舌头舔了舔，尝到了甜味和奶香，才试探着用门牙去磨。

“唔……”弘昱皱着小眉头，努力地用他的小乳牙啃着，“确实比之前好多了，额娘。”虽然啃得很慢很费劲，但这次没有被呛到，小脸上是发现新大陆般的惊奇。

塔娜则像只小松鼠，小口小口地耐心磨着，眼睛亮亮的：“额娘，这个……好吃！像……像晒得硬硬的蜜糖块！比阿玛靴子软多啦！”她再次用阿玛的靴子做了对比基准，这次的评价显然高多了。

“哈哈哈！”容芷和胤禛都被小丫头的话逗得大笑起来，厨房里充满了快活的空气。

接下来便是紧锣密鼓的“量产”。有了胤禛这位郡王坐镇，调拨物料畅通无阻。最好的精面、最浓稠的野蜂蜜、凝固的牛油、上好的奶粉、精选的果干坚果源源不断地送入王府厨房。

容芷定下了最终优化的配方和烘烤流程。胤禛带来的几个户部心腹书吏，被临时征召，在书房里飞快地誊抄着容芷口述的详细制作方法，每一步骤、每一物料配比都写得清清楚楚，还配上了简明的图示。

王府的厨娘、仆妇们也被发动起来，在容芷的统一指挥和胤禛的严格监督下，化身为食品加工流水线女工。

揉面、搅蜜油、撒果干、压制成型、入炉烘烤……王府的几口大烤炉日夜不息，浓郁的、令人垂涎的香气笼罩了整个府邸，飘散到胡同口，引得路人频频侧目，不知这直亲王府又在做什么惊天动地的美味。

第一批成品终于赶制出来，足有五大箱！每一块奶砖都用厚实的油纸包裹得严严实实，再整齐地码放在垫着防潮油布的结实木箱中。箱盖内侧，工工整整地贴着容芷亲笔写的“食用说明书”：