第179章(2 / 2)

调料？

权至龙瞪大眼晴，这样好喝吗？他好奇：“茹风会煎茶吗？”

“会。”安茹风笑着提议道，“我们煎茶喝吧？”

“我们煎茶喝吧？”两人异口同声，权至龙望了安茹风一眼，笑了起来。

两人去了茶室，准备好茶具，两人分坐茶桌两边，权至龙点燃蜡烛，把它放进焙茶饼炉里，突然想到：“茹风，飞白又是什么？”

“飞白？”

“爸爸美食手册里写的比喻。”

安茹风想到今日做的是面条，便明白过来，她把茶饼放到炉子里烘焙提香，笑道：“那是书法中一种特殊笔法，运用那种笔法写毛笔字，笔画中会露出丝丝白痕，因为看起来像干笔飞动，所以叫飞白。”

权至龙看过安茹风写书法，他想像了一下黑墨中有白痕的样子，大致明白了是什么样子的，但他还是好奇：“我能看看吗？”

安茹风在茶壶里加入水：“可以，等下我写给你看。”

权至龙闻言，便去了书房拿了笔墨纸来，放在茶桌不远处的案几上。

“茹风，你需要什么墨？浓一点还是淡一点？”权至龙把宣纸用镇纸压住放平后，准备研墨。

他知道要提前一些时间研墨，这样墨色才会充分融合。

“浓墨。”安茹风把碾成末的茶饼，再用茶罗筛出均匀的茶粉，头也不回道。

权至龙经常为安茹风研墨，从一开始的小白，到现在已经颇有心得了。

安茹风很放心把研墨交给他。

权至龙研好墨，便回来看安茹风煎茶。

“你看看这像不像蟹眼？”在茶壶冒出如“蟹眼”般的小泡时，安茹风往茶壶加入少许盐调味，笑道。

“还真是。”权至龙现在理解煮面时，安爸爸为什么那样写了。

在水泡如“鱼眼”般涌出的时候，安茹风从茶壶舀出一瓢水，再将茶粉投入壶中。

权至龙支着下巴，嘴角无意识地上扬，饶有兴致的好奇目光随着安茹风的动作移动。

时间就在两人一个看一个做，一个好奇一个解惑间悄然而逝。

茶水剧烈翻滚，安茹风将先前留出的水倒回壶中“止沸育华”

滚开的水即刻被压了下来，茶末和水充分融合，沫饽多细起来、浮在表面，如云脚、乳花一般。

“好了。”安茹风笑着给权至龙斟了一杯茶，沫饽均匀的浮在茶杯表面，“你尝尝怎么样。”

她也给自己也斟了一杯，品了品，火候还行。

可能习惯了泡茶的口感，她对煎茶的滋味感觉一般。

“怎么样？”安茹风好奇地盯着权至龙的神情。

权至龙喝了一口茶，入口有轻微的苦涩，不过很快就没有了，很鲜爽，过了一会嘴里泛起了丝丝清甜感。

“挺好喝的。”因为现代国人大多数喝的茶都是泡的，对喝茶的印象都是泡的茶，所以喝煎茶会感觉怪怪的，权至龙对喝茶没有先入为主的印象，倒是感觉挺不错的。

喝了茶，安茹风和权至龙去案几上写字。

因为是给权至龙看“飞白”的模样，安茹风写的是行草书。

安茹风提笔，书写的是苏轼的《试院煎茶》。

“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。

蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。……”

安茹风悬腕落笔，笔走龙蛇，墨痕随诗意游走，笔势忽急忽徐，转笔处枯墨飞白，轻盈而富于变幻。

不一会，安茹风就搁下笔，一篇字形大小错落，行距疏密有致的行草书便跃于纸上。

她轻点几处，转头对权至龙笑说：“这就是飞白。”

“哦，好。”权至龙回过神来。

这么快就写完了！

安茹风写字时行云流水，颇有韵律和美感，权至龙正沉浸其中呢，她就写完了，他有些意犹未尽，想多看看她写字。