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“诶不是主播你这同事,他平日里的说话风格一直都这样的吗?给我听得老脸一红又一红。”
“卧槽这兄弟还做什么酿酒师,五节品酒课卖我六万八我也甘心啊,先声明一下虽然我是男的但我不是gay。”
“哇远杭已经从脸到脖子都红透了,这些葡萄酒度数不低吧,已经完全变成熟醉小杭虾嘞。”
“嗑药鸡都散了吧,酿酒师放回去的杯子上始终都只有一个唇印,人家根本就没喝好不。”
“此处应该有个粉底广告!在远杭老师脸上一抹,完美覆盖掉脸上的红色,我会立刻下单。”
“现在没喝不代表之前没喝啊,刚才紫色的那瓶不还在说酸度么?我会永远支持兄弟情!”
没有再去看屏幕上飞过的各种议论,岳一宛依旧在桌下牵着杭帆的手。
眼角余光里,他看见心上人的耳朵尖正红得发亮,手心更是滚烫得如同被羞耻心给烤熟了一样。
可即便是这样,杭帆仍然悄悄地回握住了他。温柔而羞涩地,像是一个无声的回答。
岳一宛无法自制地露出了一个傻傻的微笑。
像幼儿园的小朋友那样,他俩在桌子下面保持着纯洁的手拉手姿势,首席酿酒师继续着他的临时小讲座:“‘葡萄酒品鉴系统方法’,你可以把它理解成一把葡萄酒专用的尺子。”
柠檬香气,奶油感,焦糖味道,这些都是尺子上现成规定好的刻度。
寻找到这些刻度,你也就寻找到了这瓶酒的客观特征,从而得以进一步地推测出它的葡萄品种、酿造工艺与陈酿时间等要素。
“而‘黑胡椒味’,它是这把尺子上的一个重要刻度,我们常用它来描述一种带有颗粒感的辛辣香气。”
只有很少的几种酿酒葡萄,能拥有奇妙的“黑胡椒味”,西拉葡萄正是其中之一。
“在真正的黑胡椒里,含有一种名为‘莎草奥酮’的芳香类物质,黑胡椒的特殊香气,其实就是莎草奥酮的味道。这种物质也同样存在于西拉葡萄之中。”岳一宛有条不紊地解释道,“莎草奥酮,就是葡萄酒里会有‘黑胡椒气味’的原因。”
话至此处,他声音一顿,语气里渐渐染上几分打趣的色彩:“但很不幸的是,在我们之中,大约有百分之十左右的人,基因决定了他们先天就无法分辨出黑胡椒,或者莎草奥酮的气味。”
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