第80章(2 / 2)

那是杭帮菜的名菜之一，做法其实很简单。

新鲜的鱼清洗处理好之后，顺着鱼骨对半切开，有鱼骨的那一半需要斜切一字刀，为了让厚重的鱼肉能够更入味。

姜片料酒等稍微腌制去腥后，就可以放入锅中清水煮了。同样的放入葱结和姜片，小火炖煮。

等到水沸，可以捞去上面的浮沫，然后继续煮，直到鱼肉彻底煮熟后便可以捞出摆盘了。

然后便开始制作调料汁，放入适量的盐、白糖，糖可以多加一点，再加入大量的香醋、些许酱油、料酒、看口味也可以加入一点胡椒，最后再加入一些鱼汤和水淀粉，搅拌均匀下锅炒酱。

铁勺不断地在铁锅中舞动着，原本水一般流动的料汁渐渐变得浓稠起来，这时候便可以关火，把调好的料汁淋到先前煮好的鱼肉上，最后再撒上一些切好的姜米，便大功告成。

一道色香味俱全的西湖醋鱼就制作完成了，随着浓郁的醋香味萦绕鼻尖，整个厨房内又一次迸射出耀眼的红色光芒。

红色料理，对应的酸和甜，是破甲穿透力和力量两种属性。

鱼米相信，这三倍的酸甜味，一定能够带来强大的增益和幸福感。

她信心满满，这回主家的几位应该会很喜欢的。

不仅是西湖醋鱼，鱼米又做了几道糖醋料理。比如以前做过的糖醋排骨，菠萝咕咾肉，可乐鸡翅等等，全都是三本版本的。光是闻到那厨房飘散出去的味道，就勾得人胃口大开。

负责端菜的管家，都是吃饱了饭过来的，此刻也都忍不住又被勾起了馋虫，不断吞咽口水。

糖醋味，总是最开胃的。

当众人齐聚饭厅，还没看到菜，就已经开始齐齐咽口水了，对今天的菜期待无比。

当第一口鱼肉下肚的时候，所有人都流泪了。

不是感动的，是酸的。

柯特又开始拼命喝水，小脸通红，眼泪汪汪。

“伊尔迷啊。”桀诺揍敌客又没忍住，看了眼自家吃得非常开心的大孙子。“鱼米那个小姑娘，怎么没什么事吗？”

“没有啊，爷爷。”伊尔迷面无表情地继续吃鱼。

“那怎么今天的菜，这么酸？”桀诺揍敌客脸皮抽了抽，“你爷爷我年纪大了，牙口不好，吃不了这么酸的。”

“怎么会，公公你还很健朗呢。”基裘开口道，“我喜欢吃酸，今天的那醋鱼味道很不错。”

果然，儿子像妈啊，这口味也都这么重。

桀诺叹气，糖醋虽好吃，但是牙酸啊。

“哦，是我忘了说，爷爷。”伊尔迷突然放下筷子说道，“她最近制作的红色料理，都是效果加强版的，是为了让您可以更幸福，更好的外出工作。”

桀诺·揍敌客：……

“所以放心吧，爷爷。”伊尔迷安慰道，“您这两天出任务，会感觉很轻松。”

桀诺幽幽道：“老夫这两天没有任务。”

“是吗？”伊尔迷一脸真诚建议道，“那您可以趁着料理效果还在，多接几个任务。”

被自家大外孙催着上进的桀诺只能默默吃菜，越吃牙越酸。