第172章(1 / 2)
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大家都知道的，甚尔这种人嘛，屡du屡输，越输越要du，这才会连庭院这边都带牌过来玩。
当然，等这家伙知道织田作是靠着异能力作弊赢牌后，就完全失去了和织田作之助打牌的兴致，倒是想把人拉去赛马场，妄图改变自己从来没赢过的du狗命运，可惜被所有人制裁了，最后只能放弃。
“啧，泉酱你不懂，注定会赢的牌局有什么意思，还是和织田作一起玩有趣!”
太宰治对自己脸上的纸条毫不在意。
你这爱好咱也不想懂。
暗自嘀咕了一句，小泉雅哉终于迎来了此次第三庭院开荒的丰厚战利品。
虽然打了一架，但只是点到即止的架并未影响到食材，庞贝双尾鱼和熔岩龟甲龙被中也都好好地交到了小泉雅哉的手上。
他兴奋的向所有人宣布：“等我三十分钟，我们立刻开吃大餐!!!”
并不是这几年小泉雅哉的厨艺有多么突飞猛进的提升，单纯是庞贝双尾鱼和熔岩龟甲龙这两样诞生于岩浆中的美食食材肉质特殊，耐高温特性明显，所以可挑选的烹饪方式非常有限，只能选择最简单的吃法。
庞贝双尾鱼只需要剔除它表面的鳞片就可以了，然后将它那条蛇尾状尾巴抽出中间的主骨，并将剩余的鱼肉片成鱼生即可。
至于它那条缠绕在蛇尾状尾巴上的另一条骨质尾巴，则需要直接放进冰库中冷冻。等冻住后，它的材质会出现翻天覆地的变化，原本不惧岩浆的坚硬骨骼，便十分神奇的变成易碎品，直接使用碾子捣碎成粉末。而这种粉末就是庞贝双尾鱼鱼生最好的蘸料。
真正的主菜熔岩龟甲龙的烹饪方式也很简约。
由于这只熔岩龟甲龙体型庞大，吨位有将近十二吨，一顿是肯定吃不完的，所以小泉雅哉并没有对其进行剥甲去皮的相关处理，而是先将理论上最美味最精华的腹部肉取了出来，并料理成两个巴掌大小并两指厚的肉排，最后使用煎牛排的手法单单加盐进行煎制。
剩余部分，自然是被他丢进了空间足够的冷藏室。
烹饪这两道料理的过程说起来简单，但并非完全没有处理难点。
其他先不说，无论是去除庞贝双尾鱼保护鱼鳞，还是提高煎制龟甲龙肉排的烹饪温度，都需要足够高的技巧。
只能说，这些年下来，小泉雅哉对于自己纵横刀术技巧和应用的探索从未停止，这才有了今日处理高等食材时的游刃有余。
将双尾鱼骨尾磨成粉末倒进几个蘸碟中的小泉雅哉长长舒了口气，三十分钟，一分不多，一分不少。
他对着早已被龟甲龙肉排香味吸引过来的几位友人说：“大餐开始了。”
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作者有话说：作者菌在北疆，没有码字条件，还有二十多天回归，各位么么哒。
第148章
真正的美食, 不需要过多的繁琐配菜，其本身就已经足够吸引人，所以小泉雅哉没有再花费时间去搭配其他食材, 只取了些使用酒桶贮藏的酒泉红酒配餐。
“先吃鱼生吧, 量少, 口味也比较清淡。”小泉雅哉示意大家不用客气。
给真奈美和惠他们的份额已经额外打包好, 剩下的四条双尾鱼做出来生鱼片份量刚好能够摆一盘，量的确不多，但作为前菜完全够格了。
薄如蝉翼、艳如红霞的鱼片沾一点玉白色的鱼骨粉末蘸料, 送入口中后, 先是蘸料那独特的风味直接刺激味蕾, 鲜味宛如浪潮一般奔涌而来, 接着鱼肉的甜香味逆转而上，充斥着整个唇齿之间。
明明是生存于火焰中的奇特鱼类, 却有着比那些著名海鲜更为湿润鲜甜的口感和味道，复杂又美味。
一口惊艳，两口欢喜, 三口上瘾。
不过四尾鱼的量, 转眼便被几人瓜分了干净。
量似乎有些少。
但是却刚好打开了诸位食客的胃口, 让大家以最好的状态来迎接主菜。
熔岩龟甲龙腹部肉制成的肉排量足，味香, 且刚刚出锅，锅气十足。
举餐刀切一块, 肉质细嫩，十分轻松便能划开，而浓郁的肉香与油脂和盐的相互融合碰撞，随着切口扑面而来, 霸道十足地紧抓着食客们的嗅觉，只那一点点溢出的肉汤汁，就足够让人魂牵梦萦，饥肠辘辘，满心满眼只剩下大快朵颐的欲想和期待。
本就爱好美食的小泉雅哉自己都忍不住咽了口口水，颇有些迫不及待的将肉排送入了口中。
香。
难以言喻的肉香。
小泉雅哉咀嚼着肉排，只觉先是一股从未见过的肉香味充斥着嘴巴，而紧跟着随之而来的就是龟甲龙肉那极其特殊的爆烈口感!如同岩浆一般的滚烫，却绝对不会灼伤脆弱的口腔，每吃一口，就像是享受了一场美味到有些不真实的幻觉!
龟甲龙肉味道和口感都独树一帜，十分奇特，那是其他普通肉类所没有的刺激。甚至就连原本的肉香，都为此而带上了极容易引人上瘾的热辣滚烫。
天知道，他烹饪肉排时，真的只放了薄盐调味，其他会混乱肉排原本味道的调料可是一个都没搁。
其余几人除了织田作之助，口味本就偏甜偏清淡，不太受得了诸如辣味等刺激，可是这种偏向在吃到熔岩龟甲龙肉排时，便失了效用。
嗜甜如命者五条悟，也难得边香的不能自已，边又被口中的食物刺激的微微冒汗，却始终不肯停下品尝美食的手。他可是体能超级怪物的咒术师，流汗这个动作八百年都碰不上一回，此次却吃美食吃出来了一次。
只是吃归吃，刺激还是很刺激的，就像怕辣又爱吃辣的那些人一样，几人对熔岩龟甲龙肉排均有种又爱又恨的感觉。
小泉雅哉见众人表情，一边吃一边说：“可以喝点佐餐的红酒，缓解一下。”
当然他自己没动，和织田作之助一样，小泉雅哉对刺激的味道完全不排斥，甚至渐渐有上瘾的迹象，不想在享受美食的关键时刻让美味被其他杂味干涉，佐餐漱口的酒也不行。
此时此刻，他能隐约感觉到，一直没有任何动静的别西卜因为龟甲龙肉的缘故，似乎有了一些躁动感，看来这位向来沉默寡言、异常稳重的美食恶魔对口味刺激、美食能量含量丰富的龟甲龙肉料理非常喜爱。
如此一来，他先前的猜想并没有出错，那位神秘的川平老板的确非同一般，目光长远的很，知道的情报出人意料的多，宛如能看到未来一般。
小泉雅哉想的有些头痛，立马决定先将这种麻烦的家伙暂时抛之脑后，等享受完美食后再说其他。
第一个没忍住举杯饮酒的是中也，他天生就喜爱红酒，自从不用再被小羊吸血后，赚来的钱基本都用来满足自己的爱好，所以这些年事务所发的工资最起码有三分之一都被他拿来买红酒贮藏了。
只能说，小泉雅哉短短几年内就将八十亿败光，就有酒量不算好但特别爱喝的中也一份功劳。
因为他们两人不仅爱喝各式红酒，还特别喜欢贮藏，刚开始还只是在宿舍楼那边多添置了两个酒柜，后来实在遭不住太宰治的霍霍，就特意在初始庭院这边修建了酒窖。
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