第70章(1 / 3)

还有点空闲时间，戴千恩想着呆在这里也不合适，影响他俩叙旧，便找了个理由离开。

戴千恩说：“厨房的东西这么放着就好，我出去打个电话。”

宋亦源点了下头：“好。”

戴千恩一出门，宋思源很无语地看着宋亦源：“你什么时候话这么多了？”

宋亦源：“有吗？”

宋思源：“聒噪。”

宋亦源：“好过你，想夸却不敢说。”

宋思源：“……”

戴千恩没打电话，而是出去看手机了。

【边江三才子】群里消息99+，大半都是夸蟹黄汤包的。

还有一小半是关越炫耀自己跟奶奶学卤味的成果。

戴千恩回复语音：“改天我去尝尝关大师的卤料。”

关越：“老戴你一大早跑哪儿去了？”

江嘉：“我这儿还有螃蟹，要不明天再整个蟹黄包？”

戴千恩：“带上你的螃蟹，晚上咱们到关越家吃饭。”

关越：“我这就去铺红毯，等着。”

戴千恩打趣完，看了眼时间，想自己摁密码，但想想又不妥，但要是敲门，还得别人来给他开门，明明就知道密码。

进一步唐突，退一步矫情，都有点进退两难了。

但为了火候，他还是敲了敲门：“宋老师，我进来啦。”

屋里的宋思源：“请进。”

戴千恩自己摁了密码。

排骨蒸了快四十分钟，屋里已经逐渐有香味，肉香混着米香，十分诱人。

宋亦源敏锐察觉到，这道粉蒸排骨会和他之前吃到的都不一样。

宋亦源已经按捺不住，走到厨房问：“请问你的米粉是现买的还是自己调的？”

戴千恩：“我自己调的，昨晚才调的。”

宋亦源点了点头，在厨房来回踱步，看看这里，看看那里，好像对什么都很好奇。

宋亦源：“这是消毒柜？”

戴千恩：“不是，蒸箱。”

戴千恩不允许自己的厨房里有一个厨房小白的存在。

他说：“饭快好了，您到外面等着吧。”

被赶走的宋亦源默默退出了厨房。

宋思源嘲笑他：“你不会把烤箱认成壁炉吧？”

宋亦源：“你还装了烤箱？哪儿呢？”

宋思源：“……”

宋亦源也不理解宋思源，他一个不会做饭的人，可每一处住处厨房都装修得很豪华。

宋亦源走出去，戴千恩这才开始施展拳脚。

排骨已经蒸熟了，鸡也煮熟了，但鸡需要再泡一会儿更入味儿，排骨也先放着，不用着急出锅。

接下来，他就要开始炸松鼠鳜鱼和蒸螃蟹了。

戴千恩做松鼠鳜鱼从没有失手，鱼肉的花刀改得很均匀，炸出来很好看，熬好的橙红色番茄酱汁淋到金黄色的松鼠背上，再用几颗煮熟的青豆点缀，整道菜就有了灵魂。

松鼠桂鱼做好了，螃蟹也蒸好了，熬了葱油往上淋时，螃蟹的鲜味儿很强势，再淋上一圈调好的白灼汁，一盘色香味俱全的葱油大闸蟹也做好了。

戴千恩再做个蔬菜汤，把已经凉好的鸡拿出来切块摆盘，再调个蘸料，一桌菜就做好了。

他看了眼时间，比他规划的时间要晚5分钟，误差在合理范围之内。

戴千恩：“吃饭了。”

他把粉蒸排骨、白斩鸡、松鼠鳜鱼和葱油大闸蟹摆上桌，着实把宋亦源给惊艳到了。

这几道菜不仅摆盘精致，颜色搭配也很好看，十分讲究。

这些菜品如果出自五星级餐厅，也已经足够惊艳了，他会毫不吝啬地给掌厨的厨师一笔丰厚的小费。

若不是亲眼所见，宋亦源是不会相信一个路边炒饭摊小年轻能做出这样的饭菜来。

一顿简单的家宴做成这样，不难看出对方是用了心，下足了工夫。

宋亦源虽然还没吃到粉蒸排骨，但已经开始欣赏起戴千恩来。

原来宋思源没有完全骗他，厨艺真心不错。