第48章(2 / 2)

竹林农家乐位于郊区，顾客们过来一趟也是要时间的，自然不会因为排队就离开。

眼见好多客人甚至掏出手机开黑打游戏，打有等不到就不走的架势，莫听竹表情有些无奈。客人不走，她总不能赶人，于是喊夏星去菜地里摘点甜瓜切好送给排队的顾客吃。

农家乐刚开始营业时只有一块菜园子，随着客人越来越多，干脆又开了几块菜地，其中一块就种着甜瓜，此时已经成熟。甜瓜切开露出绿色的果肉，散发出香甜的气息，看着就很好吃。

发现有瓜吃，排队的顾客们很是高兴，边吃边夸：“这瓜真甜！”

“甜也少吃点，小心吃瓜吃饱了，待会吃不下饭。”

外面排队排得正热闹时，厨房里也在热火朝天做着菜。

秋天不光适合吃螃蟹，更是喝老鸭汤的季节，酸萝卜老鸭汤滋阴润燥，开胃消食，在菜单上看到这道汤品的顾客基本上都选择点它。眼见提前炖好的老鸭汤快要卖完，周桃花重新开始炖下一锅。

食材早就由备菜的人提前处理好，她直接将鸭肉下锅中火煸炒，将鸭皮煸至微微焦黄，将多余的鸭油煸出来。这一步能够去腥增香，是炖汤前不可省略的步骤。

酸萝卜是周桃花自己腌的，已经提前切好在旁边备用，等鸭肉炒完就可以加入酸萝卜一起炖。

前面那批客人开始吃饭时，还在排队的人简直要被馋死。尤其是随着厨房重新炖起酸萝卜老鸭汤，那股醇厚的酸香直往人鼻子里钻，光是闻着就已经很开胃。

“你说你们，吃饭都不积极，现在好了，得排那么久的队！”林佩舅舅语气透着抱怨。

自从端午那次来竹林农家乐吃过饭后，原本并没有觉得自己是吃货的林佩舅舅立刻被店里的菜给征服，忽然发现原来他不是不爱吃，而是以前没吃到好东西。打开吃货这扇大门后，他人都变得没那么抠搜，中秋节时主动提出带母亲和姐姐一家过来吃饭。

换做平常，林佩妈妈才不会惯着自家弟弟，不过今天难得他主动请客，倒是不好再说他，便只当没听见。

“妈，这瓜又脆又甜，你吃点。”

老太太听到女儿的话，拿起瓜吃了一片，发现确实很甜后招呼儿子尝尝。