第42章(1 / 2)

由于咬得比较少，那股酸味很快从味蕾上散开，她抬眸看向谢怀瑜，觉得他是真幼稚。

“姐姐，他那个山楂很甜吗？”莫听雨还以为是正好把最甜的山楂给他了，声音里带着点懊恼。

“不甜，大概是他喜欢吃酸，你把山楂都给他吃好了。”莫听竹道。

莫听雨闻言直接把手里山楂全塞给谢怀瑜：“都给你，你快吃。”

山楂看起来红彤彤，模样倒是挺漂亮，但只有吃过的人知道，果皮看着红，里面果肉有多酸。

谢怀瑜可不想被山楂酸倒牙，等晚饭时吃豆腐都咬不动，于是看向莫听竹，朝她投去一个认错的眼神。

莫听竹轻哼一声，等看着他将手里咬过的那颗山楂吃完，才终于放过他，对着妹妹说：“今年树上结的山楂偏酸，直接吃不好吃，可以拿来做冰糖葫芦。”

莫听雨听到冰糖葫芦眼睛瞬间亮起来，也顾不上再盯着谢怀瑜吃山楂，而是高兴地蹦起来：“好耶，我喜欢吃冰糖葫芦！”

既然要做冰糖葫芦，谢怀瑜手里那点山楂肯定不够用，于是一行人拿上工具就重新上山。

“莉莉，莉莉快来，姐姐要带我做冰糖葫芦~”

莫听雨有好事还不忘叫上自己的小伙伴，她欢快的声音在山上传来时，周围的客人立刻被吸引。

原本大家在尝过山楂的味道后已经就对它失去兴趣，最多站在树下拍拍照。此时听到要做冰糖葫芦，立刻又被勾起兴致，纷纷抢着帮忙摘山楂。

“挑红的摘，皮还有点青的旧别摘了。”

“谁啊，山楂都砸我头上了。”

“嘶，好酸好酸……”

“哈哈，都提醒你山楂很酸了，谁让你还非要咬一口。”

农家乐只有两把梯子，其他人要么伸长手摘着勉强能够到的山楂，要么拿竹竿敲，随着红彤彤的山楂掉下来，别提有多热闹。

哪怕都知道山楂酸，在采摘过程中时，还是有人被山楂那红彤彤的颜色欺骗，忍不住去尝，结果都是被酸到。

人多力量大，随着篮子都被装满，大家停下摘山楂的动作，下山去处理食材。山楂想要做成冰糖葫芦，得先洗干净晾干水分。八月份的太阳特别适合晒东西，山楂洗完在阳光下没多久就被晾干。

正好上次做烧烤时的签子没用完，现在可以拿来串山楂。

“姐姐看，我串的山楂大不大！”莫听雨专门挑选最红最大的山楂串在一起，红彤彤的别提多漂亮。

“大，你这串糖葫芦要是插在草靶上，肯定是大家第一个买的。”莫听竹不由回忆起小时候买冰糖葫芦时，精心挑选出最大那串糖葫芦的乐趣。

一群人摘山楂，洗山楂，串山楂，忙得不亦乐乎。不过接下来熬糖浆的活，却是得交给专业人士来。

那么多人不可能全挤在厨房里，为了方便做冰糖葫芦，周桃花直接把锅搬出来，将冰糖和水按照二比一的比例大火熬到糖化后转小火。

“原来冰糖葫芦真是用冰糖做的，我还以为是用的白糖。”有客人望着锅里冰糖一点点融化，不由道。

周桃花：“冰糖熬出来的糖浆裹在山楂上，糖衣透明雪亮，吃起来又脆又不粘牙，用白糖也能熬，不过做出来的糖衣没那么漂亮，而且会有点粘牙。”

她说话时手上也没闲着，轻轻搅拌糖浆防止它反沙。

“原来如此……”

客人们纷纷露出涨知识的表情，同时对接下来的冰糖葫芦越发期待起来。

等到糖浆的甜蜜充斥在空气里，让人光是闻着就感觉到甜时，锅里的糖浆已经开始冒泡泡，当它从大泡泡变成密集的小泡泡时，糖浆的颜色已经是漂亮的浅金黄色。

周桃花从泡泡和颜色确定糖浆已经熬好，直接关掉火，拿起旁边提前串好的山楂贴着锅里还冒着泡泡的糖浆快速滚一圈，裹上薄薄一层后拍在提前准备好的盘子上。

她动作特别利落，一会的工夫就滚好十几串冰糖葫芦。红彤彤的山楂被糖浆穿上层糖衣后，看起来晶莹剔透，山楂的果酸味与糖的甜意交织在一起，酸酸甜甜，让人还没吃嘴巴已经不自觉分泌口水。

“真漂亮啊！”

“这冰糖葫芦，感觉比外面卖的还好看。”

作者有话说：

无

第29章 干煸藕丝

大家都在夸着冰糖葫芦的卖相时, 莫听雨却是想自己尝试做冰糖葫芦。周桃花没有拒绝，而是先手把手教她一次, 随即让她自己来。

给山楂蘸糖浆看起来简单，其实也需要点小技巧，蘸得太薄会露出里面山楂，太厚吃起来时容易咬不动，要恰到好处的糖衣才能在吃的时候“咔擦”一声咬碎。

莫听雨按照她刚刚教技巧小心尝试，做出来的冰糖葫芦糖衣或许没那么完美，但也还可以。

接下来, 不少顾客都跃跃欲试想要尝试做冰糖葫芦, 倒是小朋友不管那么多，已经开始吃上。

冰糖葫芦红彤彤一串, 表面那层晶莹剔透的糖衣看着就让人感受到甜蜜。它是许多人的童年回忆, 更是拿在手上还没吃就能令人心情愉悦的美食。

糖葫芦不光好看, 吃起来更是美味, 莫听雨过完做冰糖葫芦的瘾就举着糖葫芦吃起来, 冰糖做的糖衣确实不粘牙，咔擦一声脆响就直接咬开。脆甜的糖衣中和山楂的酸味，吃起来酸酸甜甜, 别提有多开胃。

看到妹妹吃得眼睛都弯起来，莫听竹顺手拿了两串冰糖葫芦, 将其中一根递给谢怀瑜。

酸甜软糯的山楂单独吃时确实挺酸，裹上糖衣后就容易接受很多。谢怀瑜倒是没有嫌弃这是小孩子才吃的，接过就直接吃起来。

随着周围人手一串冰糖葫芦, 空气里都飘满酸酸甜甜的气息，甚至有人随口唱起来：“都说冰糖葫芦甜，甜里面它透着酸……”

莫听竹听到这首怀旧老歌时, 更加容易回忆起曾经的童年时光，心里怀念中又带着几分感伤。

【叮~农家乐累积完成三次活动，顾客满意度极高，奖励小时工名额十个，每个小时工每日在农家乐累积时间不可超过八小时。】

系统声音忽然响起时，莫听竹微微愣住，随即很快反应过来，所谓的三次活动可能是今天做冰糖葫芦，还有上次的叫花鸡，以及上上次的竹筒饭。

［系统你……］