第112章(1 / 2)

现在离哥要养鱼，他们便每日护持在鱼塘旁，要么帮忙采摘荷花，要么帮忙看护鱼苗。

姜离也对养鱼的事十分上心，毕竟这是他们辛苦赚来的第一桶金，做的第一个投资。

他每天在水塘与慈善寺之间两地忙活。小小的人俨然有了大掌柜的样子。每天不怕风吹雨打，都坚持在现场。日子一天天下来，姜离白净的小脸被晒成了黑红色。

原本就瘦削的身形，小小一只看着更显单薄。王娘子看着心疼。拿着银两偷偷买些熟肉，让姜离自己吃。

姜离看着王娘子这样偏袒一个外人，心中也是说不出的温暖。重活一次，竟然也有人愿意像一位母亲一样心疼自己。

姜离别看年纪小，身体里的灵魂却是个大人。他在大盛京都生活的那段时日，跟着安王妃学了不少经商的本事。这会看来，自己甚是感激王妃教授的知识。

真到生活所迫时，才发现有经商头脑是一件多么重要的事。

姜离认真记录着投放了多少鱼苗，耗损了多少成本，产出了多少收益。这每一个细节，姜离都没有放过。

夏日骄阳烈烈，姜离没多久就晒成了一个小黑人。

工作做的久了，王娘子也便放心他带着义堂的孩子们，独自出门去鱼塘。这一日下来，等晚上回到家时，可把王娘子吓一跳。

只见姜离脸上除了牙齿，都见不到白的地方了。脖子用手一抹，竟然还掉了一片皮。

这可把王娘子心疼坏了。

第151章 随笔-姜离儿时5

鱼塘的鱼苗眼见一日日长大。和着天然的生态环境，鱼儿都长得特别肥硕。

入秋之后，一池荷花已经摘完。姜离见池塘里的鱼也已经长成，便与王娘子商议，先尝尝味道，再确定售卖价格。

夕阳的余晖下，鱼塘的水面闪烁着金色的波光。王娘子带着三个孩子，拿了渔网来到荷塘边。姜离蹲下身，仔细打量着池塘中的鱼群。鱼儿们在荷叶间欢腾地游着，十分健康。

姜离满意得将准备好的渔网沉入水中，又抓起一把调制好的饵料，撒进鱼塘。这饵料是加过香油的，鱼儿尝到香味，立刻蜂拥而来。

眼见聚集过来的鱼越来越多，在水面上扑腾起白色的水花。姜离与王娘子对视了一眼，然后开口轻声道：“1,2,3，提网！”

两人同时拉起渔网。这一瞬，几条欢腾地大鱼被兜进网中。小女孩在一边抱着弟弟，兴奋地合不拢嘴。他们今晚终于能吃上鱼肉了！

王娘子虽然也没做过鱼，但他去找街坊邻居请教了烹饪方法。回到家中按照邻居说的将鱼炮制干净。燃起炉灶，开始制作。

她将生姜切片，细细地将大铁锅先擦拭了一圈。这样不但可以去除鱼腥味，还可以避免粘锅。然后在锅中倒上油，待烧热至六七分时。溜着锅边，将鱼放进锅中。

只听“滋啦”一声，热油煎炸着鱼肉，迸溅起激烈的油沫，鱼肉的香气瞬间随着油香一起散发了出来。

三个小孩站在一旁，眼巴巴地看着王娘子烹制。被鱼肉的香气勾地，忍不住吞咽着口水。

因为他们今日捕捉上来的鱼比较多，王娘子一次烹饪了两条，想让孩子们都能吃得饱些。

锅里的鱼肉被油煎的金黄，王娘子用铁铲小心地将鱼铲起，仔细地翻了个面。

待两面都呈现焦黄色，她抓起砧板上早已备好的葱段、八角倒进锅中。香料的气息瞬间遮掩了鱼肉的腥气。在热油的煎制下，香料的味道充分挥发出来。

王娘子将料酒、白糖、酱油、醋混成一碗料汁，浇至煎好的鱼肉上。一阵酱香味瞬间飘起。她又往锅中加了少许水。任由酱汁炖入鱼肉中。

香浓的酱汁在锅中翻滚，鼓动着鱼肉也一起咕嘟咕嘟的翻腾。王娘子拿了几个贴饼，呼在铁锅便，借着炖鱼的热气，一起将贴饼蒸热，并带上了一层酱汁味。

她忙活完回头看着三个馋的直流口水的小孩，禁不住笑道：“再等一会。马上好了。”

鱼肉在锅中炖制了短短几分钟，便完工出锅了。

两大盘鱼肉上桌。三个小孩瞬间眼睛冒了光。他们好久没开荤了。这会光是闻到味，都馋的要吞舌头。

王娘子笑呵呵地将贴饼分发到每个孩子的碗碟中，并喊着大家一起执起筷子，吃了起来。

浓郁的鱼肉香味，被糖醋酱汁炖过，已经没有了腥气。姜离夹起一块鱼肉送进口中。一口咬下去，焦香入味的鱼皮，混着鲜美有弹性的酱色鱼肉，真是美味极了。

他忍不住用鱼肉沾了沾酱汁，那焦糖色的酱汁浸在雪白的鱼肉上，在口中散出咸香酸甜的味道。

大家互视一眼，这鱼肉，怎么这么好吃？！

姜离十分满意且满足地饱饱吃了一顿晚饭。他觉得，他们的鱼可以卖个好价钱。

晚饭后，王娘子十分欣慰地看着孩子们吃完饭，将吃得干干净净的碗碟都收走，小女孩则乖巧地帮着母亲洗了碗。

王娘子坐到桌边，看着小小的姜离已经在开始计划鱼的出售问题了。

“小离准备怎么卖？你别太辛苦了。”

姜离抬头看着满眼关心的王娘子，点头应道：“咱们不用在街市上自己卖。这么好的鱼，直接卖给大写的餐馆，咱们赚批量供应的钱。”

王娘子不懂这些，但她就是觉得姜离很厉害。小小的年纪，懂得还挺多。姜离懂得自然多，之前人生过的困苦时，他一样也有办法让自己活下来。

后来去了京都，跟着安王妃又学了些经商之道，自然知道怎样做才能更划算。

翌日，姜离提了两条鱼去了城中较大的两家酒楼。既然是最大的，必定是有他们的招牌菜品。南州城鱼肉少见，如今自己有货源。这两家酒楼自然是要抢着收购的。

只是店掌柜见到一个妇人领着一个孩子前来谈生意时，不免有些怠慢。姜离人小气势盛。

他往桌前一坐，气场全开地沉稳道：“掌柜也是生意人，自然懂得物以稀为贵的道理吧？您如果再还价，那我们转头出门，大把酒楼餐馆求着我们供应。到时您这可就不是独家了。”

掌柜闻言一怔，没想到小小的孩子竟然能说出这么内行的话。不由得收起高傲的神色，恭敬地对待这母子二人。

“小兄弟，那咱们就按照你们的价定。但只有一个条件，我们酒楼要独家供应。”

姜离与王娘子对视了一眼，心中甚是满意。他们将鱼的价格卖到了比鸡鸭还贵。

自从定下着酒楼的活鱼供应生意。王娘子他们的日子越来越宽裕。几个孩子也不用再缩衣节食。

王娘子每日往酒楼送着活鱼，鱼钱日结。当场便能拿到银两。