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“香吧？”应空图看向他，“胡索子用来做凉拌菜可好吃了。”
“我以为它只能用来炸菌油。”
“那不会，用来做凉拌菜也好吃，尤其这种口味很重的凉拌菜，它能跟其他调料融合得很好。”
其实就算没有胡索子，这份生腌料汁也很好吃，酸辣鲜香，非常刺激。
可有了胡索子，料汁像是立刻有了点睛之笔，被赋予了灵魂，那香气要怎么抓人，就怎么抓人。
尤其里面有又香又冲的高度白酒，要是单独放，它的味道可能会有一点喧宾夺主，和胡索子放一起，却非常完美。
有这份料汁在，腌出来的河鲜也很好吃。
蚬子肥嫩，螃蟹鲜甜。
最妙的是河虾和霭鱼。
河虾尝起来非常弹牙，又弹牙又鲜甜，这么重的料汁一点都没有夺走它的鲜甜味，反而格外清爽。
至于霭鱼的鱼肉。
小蜃专门挑的肥霭鱼，切开来，鱼肉橙红，放在盘子里，像一盘晚霞。
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