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相比起冬笋，春笋的络氨酸浓度更高，焯水后再吃，口感会更好。
他将焯好水的春笋炒熟，再和剁成肉末的牛肉搅拌在一起，鲜笋牛肉馅就调好了。
外面的荠菜不用炒，他直接切碎，和肥瘦相间的猪肉搅拌在一起，看起来就很鲜美了。
两种馅分了两盆，摆在木桌子上。
应空图和闻重山坐在桌子旁包馄饨。
应空图吃馄饨不喜欢小馄饨，都包大馄饨。
一盆馅料，三两下就能包完。
包好的馄饨白白胖胖的，水开了，直接下馄饨就行。
家里的毛茸茸也要吃，应空图他们包的馄饨馅偏淡。
为此，他还特地调了蘸料，用来蘸馄饨吃。
白瓷碗里放上葱花蒜末小米椒，倒上酱油蚝油陈醋，略微搅拌一下，香味就飘出来了。
新包好的馄饨又鲜又嫩。
尤其荠菜馅的，猪肉的肥腴刚好中和了荠菜的寡淡，双方一组合，人尝起来，满口都是野菜特有的鲜嫩滋味。
应空图也觉得神奇。
现在人类的菜市场已经很发达，冬天也不用像以前一样成天吃萝卜、白菜和酸菜。
可那么多菜天天换着吃，突然吃一顿荠菜，还能感觉到那种分外鲜嫩清新味道，好像整个味蕾都被唤醒了，食物一下变得鲜活起来。
不仅应空图和闻重山，他家的毛茸茸们对馄饨也很满意。
从它们微微摇晃的尾巴就能看出来了，更别说连跳珠都吃完了，没有剩饭。
春天，万物滋长。
应空图山上长得最好的还要数板蓝根。
他们家的板蓝根已经普遍有三十多厘米高了。
春天一来，这些板蓝根飞快地长叶子，一株株的，叶片又浓又绿，看起来非常喜人。
这个时候已经可以采叶片制作大青叶了。
于是，应空图他们上山的时候，除了巡山，还会顺便采集板蓝根的叶片。
他们专门挑那些浓绿完整的叶片采，采下来后，能闻到浓郁的板蓝根气息。
应空图家的六座山上都有板蓝根，可以采的叶子实在太多，用太阳晒，实在晒不完。
春天的雨水也多，空气还湿润。
光用太阳晒的话，容易发霉。
于是，应空图便买了商用烘干机，直接将这些叶片低温烘干。
烘干好的大青叶，他再用布袋收集起来，全都堆到干燥通风的阁楼里暂存。
“这些大青叶是不是能卖了？”闻重山问。
“对。我看看要怎么卖？”应空图愉快地说道，“它们应该算得上是特级的大青叶，比统货好多了，应该能卖个好价钱。”
“那要找商家？”
“找商家也行，找药铺老总、制药企业和收购商等都行，等过两天，我攒多一点，联系他们试试。”
应空图对自家的大青叶很有信心。
这批板蓝根种植的时候用了湖泥，加上他的神力有所恢复，虽然还很微弱，但这批板蓝根总体而言算是受过神力的滋养。
跟那些非人类们精心种出来的药材肯定不能比，但比一般的人类种出来的药材，药效就好多了。
这一年多来上网，应空图看过好多人抱怨现在的中药材的药效不好。
他们这样种出来的大青叶，药效肯定不成问题，推到市场上，肯定也能受到大力的欢迎。
应空图满怀信心地找到相关人员的联系方式，联系上后，又给对方寄了大青叶样品。
没想到，药品老总和制药企业的相关负责人很快回邮件，直接婉拒了他，说是有固定的合作方，不能贸然更改，有机会再合作。
收购商倒是对他的大青叶有兴趣，但只能出统货的价格，也就是最普通那个等级的大青叶的价格。
对方开价才十块钱一斤，还是大青叶干品的价格。
应空图皱眉：“一分钱一分货，我这也不是普通的货，怎么价格压得那么低？”
闻重山看着他长眉微皱，如同远山聚拢的样子，心软得一塌糊涂：“商人逐利，他们都会能压低价格就尽量压低价格。”
“那也太低了，这么低的价格，连成本都收不回来。”应空图的眉头皱得更紧了，念叨，“除了大青叶，过两个月还有板蓝根。大青叶要卖不上价，板蓝根也悬了。”
闻重山看着他，只想亲他。
应空图心里惆怅，他们已经赊账种稻谷了。
要是种板蓝根也赔，今年一开年就开始赔，估计够他赔到年尾的。
应空图头疼，琢磨了两天，跟闻重山商量：“不然我开个网店？”
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