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腊月二十五
今天杨母亲自教相喜蒸年糕。
“咱婆婆蒸的年糕是这附近最好吃的，你可要好好学。”明乐在一边煮豆子。
这个红豆是提前泡过一夜的。
“就你嘴甜，我做什么都说好吃。”杨母笑着对明乐说。
相喜以前没做过年糕，确实很感兴趣。
家里最大的锅上已经放好了篦子。
只看杨母熟练的把煮好的红豆先散了一层上去，然后就让燕子看好火。
自己教相喜怎么搓粉。
“咱家每年都蒸两种，统山爱吃糯米的，统川爱吃大黄米的。做法都一样，你看着。“
先把温热的糖水倒一点在面粉中，一边倒水一边搓。
直到整盆粉的湿度变成捏成一个可以一搓就散的球，就行了。
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