第16章(3 / 3)
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“试试嘛。”虞念小声撒娇,小拳头抱拳,对着赵氏拜拜,小声撒娇道:“大伯娘,试试嘛,念念想吃。”
许氏忍不住笑道:“大嫂,你就试试吧。”
“好,小二那我就试试。”赵氏笑着道。
“大伯娘最好了,最疼念念了。”
“二伯娘不疼念念吗?”孟氏笑着道。
“也疼,二伯娘也最最最好了!”虞念搬了个小板凳,挨着孟氏一起烧火,顺便看着做红烧肉。
赵氏先把肉切好,放到锅里焯水,锅里咕咚咕咚地响,几个妯娌都在闲聊。
差不多过了一刻钟,赵氏把肉捞起来,就给锅里放了点油,把肉放下去,炒成金黄色,五花肉的肥油也被煸出来,赵氏把多的油挖起来,放进油罐里。
看着锅里的肉已经变成金黄色,赵氏把红糖切成一块一块的,随即放到锅里,红糖在锅里化成糖浆,开始冒小气泡,赵氏就把肉放下去。
褐色的糖浆裹上肉,看着就很香,虞念已经放弃小板凳,站在灶台边边看着。
看着火候差不多了,赵氏就给锅里加水,锅里沸腾了一瞬,随即安静下来。
赵氏笑着道:“我也没做过,不知道对不对。”
“肯定是对的,这个好香啊,大伯娘。”虞念十分捧场道。
“哈哈哈,我们念念这小嘴甜的,难怪想吃红烧肉,这不都是甜的。”
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