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饭口早就过了，可店里人还是不少。老店店面上支了个旧得快看不出原色的幌子，上书“金牌锅烙”。店门上的牌匾还是木头的，写着“老盛锅烙”。小胡同里四周都清净，热闹好像都堆在这一处了，店里进进出出，边上有个开着的窗子，里头一口大锅，窗前排着短短的队。
纪天星很惊奇。
江晏拉着他，非常灵活地钻进去。店里桌子椅子都挨得紧凑，连墙上都钉着那种长长的窄桌。
江晏在窄桌尽头找到了两个并排的空位。他熟练地从豁口的菜单夹上撤下一张薄薄的粉纸菜单，拉过栓在塑料绳上的破烂圆珠笔，一起递给了纪天星。
上头没太多东西，就几样锅烙，几样汤，还有几样酒水饮料。纪天星低头看了半天：“哪个好吃啊？”
“我喜欢吃三鲜的，还有西葫芦鸡蛋的。”江晏道：“你呢？”
纪天星想了想，有点矜持道：“嗯，那就这个吧。”
江晏飞快地划好了，跑到收银台去。后厨三口大铁锅，锅烙和汤都出得很快。没多久，他就端着个大托盘回来了。
素烩汤是新出锅的，木耳干豆腐胡萝卜都切丝拿淀粉水烩了，淋了打散的鸡蛋。盛出来时撒一把新炸的土豆丝和一撮香菜。咸鲜口的汤，里头该有的都有，天冷时吃一口，落进肚子里很踏实。锅烙就是本地人爱吃的那种带馅的东西，油汪汪的，底下脆，里头鲜。三鲜的放了足够多的海米和虾籽，西葫芦鸡蛋的放了足够多的虾皮。
纪天星吃了几口，立刻快乐起来：“好吃！你怎么不吃！”
江晏拿铁皮勺子慢慢搅着汤：“烫。”汤碗很热，他拢在手心里，暖手。拉着纪天星走了一路，一只手早就暖起来，另一只却还有点僵。
纪天星放下筷子，正色道：“我还不知道你叫什么呢。”
江晏停下了搅动，扭头看他：“我叫江晏。”
“燕子的燕么？”纪天星歪头。
“不是……”江晏摇头，一时想不出“晏”能组个什么词出来。
纪天星伸出白白的手心：“怎么写呀？”
江晏拉过他的手，一笔一画写下来。
纪天星小声道：“你两只手怎么冷热不一样啊。”他很自然地握住了江晏还冷着的那只手，换了只手拿起勺子，开始喝汤：“汤也好喝！”
外头的雪不知道什么时候停了，天色明亮起来。店里热热闹闹的，锅烙的油烟味又飘过来。江晏任由纪天星拉着手，扭头尝了一口汤。
今天的汤是挺好喝的。他想。离开的时候要打包一份当晚饭。
第5章 春水寒 5
雪一下，江畔彻底回到了冬天。皑皑的雪在房顶上积了三寸来厚，最底下一层是冰。天倒是晴的，空气有种寒沁沁的清爽。
东南向的老房子，大清早太阳就亮得晃眼睛。纪天星很不情愿地从被窝里爬出来，一吸气就打了个大喷嚏。他嘟着小脸飞速穿好衣服，起床去吃早饭。
何玉秋不在，灶台的砂锅里留了小米粥，一颗咸鸭蛋和两根酸黄瓜放在边上。纪天星一开学，她就在附近的包子铺找了个活计，每天四点半就出门去上班了。
姥姥前年刚从国营百货公司退休，本来有一份足够生活的退休金。可是她现在要养纪天星，那份退休金就不大宽裕了。其实节俭一点，倒也不是过不了日子。但她预备着攒点钱，来年送纪天星去上补课班。她希望纪天星能考个好高中，这样将来才有希望上大学。
平心而论，平江中学的升学率在公立学校中还算可以。它是这附近所有小学的对口中学，全校有一百多个班。问题是学生来源比较复杂，学校不好管理，校风也就比较难评。至于分到什么样的老师，更是完全看运气。这里最好的学生当然能上省市重点，最差的那些却打架斗殴出过人命。
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