第58章(3 / 3)

这蜜酒调肠与寻常肉肠做法大差不差，只不过额外往里面调了蜂蜜与淡酒，如此吃来便是甜香醇厚，带一丝丝的酒香。

林霜降第一次吃时，还以为自己又吃到了后世的广式腊肠。

这么像广式腊肠的肉肠，不用来做煲仔饭都可惜了。

做煲仔饭最好用丝苗米，这种米粒粒分明，吸饱油脂后尤为香滑。宋朝自然没有，但有个味道口感相近的长腰米。

林霜降便询问张主膳有无此米。

“有，有！”张主膳应道，“咱们公厨背靠睦亲宅，这样闻名遐迩的稻米，怎会没有？象州的、汉上的，都有都有！”

说罢忍不住想：这小厨郎做饭还挺讲究，寻常米不成，还得亲点了长腰米来做，也不知待会儿要鼓捣什么。