第248章(2 / 2)

这些东西一摆出来，单是看食材就知道这道菜绝对不会难吃。

切的切，泡发的泡发，东西都备好了，再去炸豆腐。

这菜谱上写要做到表皮金黄酥脆，内陷柔滑细嫩，需要点功夫。

但姜清鱼做这类菜多了去了，他还有道非常拿手的锅塌豆腐，鸡汁味儿的，好吃到回回光盘，无论炸或者煎，把豆腐收拾一顿完全得心应手。

他在忙着做菜的时候，傅景秋就在旁边帮忙蒸包子、看着火候和时间焖牛肉。

谁都不碍着谁的，却能搭着话聊聊天，姜清鱼干活都觉得很轻松。

他做好了会失败的准备，想着先按照教程来一遍，到时候要是成品不好再根据自己的想法改进。

但一通又是炒又是烹，又勾芡收汁，撒胡椒粉提鲜，行如流水般顺顺利利地把烩好的八珍加汤汁浇在豆腐上，关火盛菜，迫不及待地取来两双筷子，喊上傅景秋：“快尝尝！”

傅景秋自然不会扫兴，含笑夸赞道：“卖相真好。”

姜清鱼：“要是味道也好，那就是十全十美了。”

他先夹了块豆腐，小小咬一口，一边抬眼仔细盯着傅景秋的反应，对方夹了虾仁来吃，刚咀嚼几下，就开口道：“很好吃。”

姜清鱼早在入口的时候就已经喜上眉梢了，听他这么一说，更是得意：“是吧！没想到一次就成，我还真是做饭小天才。”

他夸起自己毫不客气，傅景秋就跟着笑，非常给面子地又夹了两筷子其他的食材，真心实意道：“真的很好吃。”

姜清鱼也跟着吃，两个人你一口我一口的，竟然在锅边把这一盘子吃了大半，等反应过来的时候也不矫情了，干脆都吃完，变相当下午茶了，回头再做就是了。

而后又做鲜虾茄盒，这个倒是没有什么技术上的难度，茄子这东西出现在他们饭桌上的频率不高，但生态园还是种了一点，长势喜人。