第67章(2 / 3)

看着王铁柱他们吃得这么香，门外围着的百姓都双眼迷离，恨不得自己闯进去吃一口。

但他们还是有理智的。

“沐老板，这个火锅，之后会卖吗？”

吃火锅对他们现在的经营模式有冲突。

沐秋菱突然想到另一个菜，毛血旺。

“大家都想吃？”

“想吃？”大家异口同声的。

太特么香了。

沐秋菱考虑了一下，“这东西一两个人吃没必要，光是锅底的成本就已经很高了，不过我想到另一个菜，味道有些相似，如果大家想吃的话，明天过来吧。”

“好。”尽管是答应了，但大家都还没走。

沐秋菱拿他们没办法，回去拿了一个大盆，七七八八下了些食材，煮熟捞了出来。

“大家先尝个味儿吧。”

人多，一人也就分了一口的食物。

这下是彻底被火锅征服。

虽然他们也想吃沐老板口中说的另一道味道相似的菜，但他们也想吃火锅啊。

“这火锅生意，暂时还没有办法，大家且再等等吧。”

现在经营模式，大家进店点盲盒套餐，二十文三十文，大多数人还是消费得起的。

火锅的话，对目前的情况来讲，就有些不实惠了。

锅底成本高，单是锅底，就得好几十文钱，再点菜，三五个人，点十个菜不多吧。

这加起来的费用，也不便宜了。

而且吃火锅的话，他店里还得整改一番。

作者有话说:

7000更新奉上。

小丫取名的事，黄莺占比更高。

作者替小黄莺感谢各位读者大老爷赐名。

爱你们。

第40章 底料

店里面积不大, 要开火锅店，就得把现有的桌椅全部换了。

特别是桌子，还得去定制, 要中间能放下一个炉子的。

说到炉子，这火锅的成本又高了。

今天他们自家人吃, 那就随便点，围在小炉子边就开吃了, 烧的是柴火。

火大就掏两块柴火出来，火小了就添。

但是不能让顾客也这么吃，小炉子得烧炭，这无形中又增加了成本。

顾客们感到惋惜。

倒也不是说吃不起。

有很多老熟客，仿佛家里不开火，上午来吃一顿，下午还来吃一顿。

但如果吃火锅的话, 得要找亲友一起拼桌，锅底炭火再加上点菜, 那就不可能天天来吃了。

哪怕是没有经济负担的玩家，也架不住天天来吃火锅。

要说只面向高端客户群体, 这也不是沐秋菱心中所愿。

美食，就应该大众化。

而火锅也本来就应该是家家户户都能吃得起的美食。

等以后, 他想个办法, 降低锅底和炭火的成本，或许可以考虑单独开一家火锅店。

毕竟经营火锅也简单，他也只需要炒火锅底料就行，再招几个人洗切配菜。

在古代世界, 想要经营火锅，确实比较复杂, 但是回到现世就很简单了。

几个玩家的眼神都快把王铁柱盯出窟窿了。

王铁柱赧然，等到玩家散去之后，他才试探性地开口：“师父，这火锅底料的配方，咱卖不？徒弟帮你卖个好价钱，保证对方不在本地开店。”

沐秋菱忍俊不禁，他突然又有了新的猜测。

既然像王铁柱这样的玩家可能是两界来回穿越的，那么之前来学艺的几个厨子，也有可能是为了把厨艺带回他们的现实世界。

讲真的，沐秋菱都有些羡慕这些穿越者了，能在两个世界来回跑，不至于像他这样，来了这个世界之后，就只能在这里扎根了。

不管是不是在本地开，还是在外地开，或者开到现世中去，这火锅底料，沐秋菱原本都是打算卖的。