第156章(3 / 3)
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“媳妇,你背的什么啊,跑来跑去的。”
正在帮李有仪忙的张铁林跑过来,卸掉陆行之身后的背篓。
陆行之一屁股坐在地上。
“我去,是真沉啊。”
看着一个个块茎滚落出来,张铁林拿起一个看了起来。
陆行之一把从他手上抢了过来:“别碰啊,这是蒟蒻(ju,ruo)有毒的,当时候手疼起来我可管不了啊。”
“这就是蒟蒻啊,老听京城里的厨子说着蒟蒻有多厉害,哈哈哈,没想到是长这样的。”
“行之啊,他们都说蒟蒻有大毒,处理不好是会死人的。”李有仪担心道。
这处理方法,陆行之是知道的:“嫂子,没什么问题的,我能处理干净。”
“小张,帮我烧一些草木灰。”
把这些魔芋放到一边,陆行之得优先处理胡椒。
第197章 魔芋爽
做这胡椒呢,第一步就是得先将两种分开。
成熟的放一堆,未成熟的放一堆。
烧一锅水,将青色的胡椒放进去煮一会,不需要煮太久,捞出来后直接晒干即可,这样做出来就是黑胡椒。
白胡椒要麻烦一些,首先得用水把胡椒的表皮给泡软,然后清洗、揉搓。
里面就是白色的小果子了,将这些白色的小果子晒干,这就是白胡椒。
处理这些胡椒没有用多少时间。
“小张啊,你在家都留意一下这些胡椒,可别被风吹倒了啊。”
陆行之仔细交代着,这要是没了,就只能再等好几个月。
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