第79章(2 / 2)

聊了没一会儿，商淮洲回来了，外公外婆也提着一大兜菜回来了。

余弥匆匆下楼，从外公外婆手中接过菜兜子：“外婆，买那么多菜干嘛呀？年夜饭周叔都有安排，你们等着吃就好啦！”

他颇有主人架势。

外婆却不赞成：“你们的那些菜，哪能叫年夜饭，过年就是要吃饺子！”

余弥手中的菜兜子又被商淮洲顺手给接走了，大家一起进了厨房。

一屋子人全堵在厨房里，还好别墅的厨房大，再多人也站得下。

“老政，你负责和面，我负责剁馅，其他的菜，让他们自己忙活去！”外婆抖出了她从菜市场顺道买回来的围裙。

“好嘞！”外公也跟着忙活起来。

余弥和商淮洲对视一眼。

两人在南方长大，还真没试过过年吃饺子。

既然外公外婆坚持，两个小辈当然要帮忙。

“外婆外公！”余弥忙也凑了过来，“你让我们也试试呗，过年的饺子不应该是大家一起包？团团圆圆嘛！”

这时候余弥倒是挺机智的，外婆跟着笑了：“小机灵鬼，这小甜嘴，定是遗传了你外婆！”说完宠溺地刮了刮余弥的小鼻头。

余弥高兴得抬起了脑袋：外婆说他是小机灵鬼！

外婆没让余弥和商淮洲和面和调馅，反而是让他们等两位老人做完前期准备后，一起过来包饺子。

商淮洲虽然在余弥的心里什么都会，但其实他从小到大也没包过饺子，和余弥一样都是新手的状态。

两人整理的衣袖，一起站到料理台前。

外婆开始教他们技巧：“馅要不多不少，如果觉得馅太多包不上，可以适当少放点，争取不要漏馅，但要是真包得太难看，谁包的就得谁自己解决。”

余弥偷偷笑：“外婆，我包的都给商淮洲吃！”

商淮洲一脸宠溺：“行，弥弥包的都我吃。”

在外公外婆面前，商淮洲开始变正经人了，学着叫余弥“弥弥”，余弥却觉得商淮洲这副变正经的样子更不正经了。

等外公一张一张地擀好饺子皮，余弥和商淮洲也跟着外婆一起包。

外婆说，把饺子皮摊开在手心，将肉馅放在皮中间，诀窍是要在皮周围用手指沾水画一圈，这样皮才会粘得牢牢的。

外婆教余弥怎么把饺子包出花样，余弥怎么学都学不会，外婆的手好巧，三两下就能把饺子包成一个圆墩墩的形状，她还会把饺子包成小花朵，小糖果和小兔子。

余弥好羡慕，他连最基础的都包不好，按照外婆说的，馅料放得少少的，但依旧包一个破一个皮，接连战损好几个，面前盘子里几个勉强可以的也丑得要死，七倒八歪。