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是啊，再好吃的油炸食品，吃多了总会让人觉得腻味，再辣的辣椒加进去，吃多了舌尖也会麻木。
可这一味泡椒加入其中，既解了油脂的腻，又中和了干燥的辣椒孜然面儿，它就是两者之间最好的润滑剂。
就在万昕被这泡椒巨大作用震撼时，林顺也是一样。
上小学时林顺就因奶奶眼神不好，渐渐开始给家人做饭了，特别是到现在，他虽然年纪小，但已经有了四五年的下厨经历。
学校里跟他一样学习差的还有还多，大家平时在屋里也一样都玩手机，但林顺跟他们最大的不同，就是他特别喜欢看那些教人创业做餐饮的短视频。
这不，在家用泡椒尝试着做了一顿让自己和家人都无比惊艳的晚饭后，林顺决定用这个泡椒做猪头肉盖饭。
根据强叔的说法，盛世花园门口这个夜市顾客基本都是农民工，他们喜欢油水大的食物。
猪头肉就是个很好的选择，一方面恰合适主要顾客群体的口味，另一方面出餐快，大多工夫他可以在家备好。
当然，最最关键的，还是有了这个泡椒，猪头肉饭最难的解腻的难关，几乎就不存在了。
结合强叔给出的经验，还有在林泽哥家里他给出的建议，林顺选择用自家地里种的空心菜，跟泡椒做成小菜，搭配猪头肉饭一起卖。
一份猪头肉饭卖20，放三两半猪头肉，米饭和配菜可以无限续。
万昕和林顺都在家足足研究一周多，同一天准备好开始出摊。
只不过他俩，一个跟着王强两人在盛世花园门口夜市，一个去了市中心一初中门口。
一个摆摊，一个开店。
万昕研究多日，最终是用泡椒跟香醋一起熬成汁，装到喷壶里，做好的狼牙土豆出餐时喷上。
这样既不会太酸导致喧宾夺主，也能正好起来泡椒和醋的解腻效果，而且这两者加起来，作用一加一又大于二。
万昕的铺子就在市一初中门前一个超小的门面房里，才两个多平方，放了冰箱炸锅和其他一些工具，就基本只剩下一个给她站的地方。
不过门面小也有好处，东西往里面一摆，压根就不剩什么装修余地，挑个好日子就能开业了。
这天，万昕门面开张，她之前都没干过餐饮，更没有真的去王超摊子上当杂工，她这铺子开业当天，她什么都没做，也不知道要怎么做。
晚上放学时，万昕就傻愣愣的站着，眼瞅一个个学生走过，或是没注意她的新店，或是好奇观望一眼转身就去了别家小吃店。
总是，眼瞅着初三学生都放学了，天也有些擦黑了，可自己一单还没卖出去！
特别是眼睁睁看着终于有学生好奇来尝试，结果却被旁边那卖卷凉皮的老板娘一个吆喝叫走。
那个卖卷凉皮的大妈有些凶，后面还有个小女孩，她其实也有些想买狼牙土豆的意味。
万昕那叫一个气呀！
自己的小客人被截胡，万昕也不甘示弱又把那两个孩子叫回来：“来尝尝我这狼牙土豆，不好吃不收你钱。”
就凭最后一句话，男生带着占便宜的心态，最后又回到万昕面前：“那行吧，给我来一份……不好吃我真的不会给钱的哦。”
至于那个女生，却被卖凉皮的大妈双眼紧紧盯着，她到最后也没敢走到万昕那边。
万昕没注意到那边，听了这小男孩的话只是失笑，她手上动作不停。
炸制的东西熟得快，她这一锅土豆炸好，那边凉皮也正好卷完。
男生接过土豆，女生怯生生的拿了卷凉皮，两人上嘴一咬，表情各不相同。
土豆外面是酥的里面是脆的，上面裹了层调味粉，吃着特别香，让人吃了一个忍不住立马去扎第二个填嘴中。
而那卷凉皮的味道，就比较一般了，香味寡淡但味道齁咸。
男生大口大口吃着，女生为了不浪费机械式的小口咬着。
两家店，究竟谁更好吃，高下立判。
这不，万昕门前有这个男生做“吃播”，很快便有了其他学生为之驻足。
万昕笑眯眯的看着这男生：“怎么样，阿姨没骗你吧。”
这男孩倒也坦荡，还是个机灵鬼，他含含糊糊道：“姐姐，超好吃的！”
说着，他就假模作样慢吞吞去掏钱，万昕见此，也笑着挥手：“你是我第一个小顾客，就不收你钱啦。”
男生震惊，啊的一声：“这么好吃，才开张？不应该啊！”
万昕苦笑。
这男孩又吃了一口土豆，冲万昕：“看在姐姐你请我吃的份上，我也不能让你的宝藏小店埋没。”
说着，他就站在门前注目远眺，忽而大声冲着一个骑车刚出来的男生大声喊：“义子，你爸爸替你发现了一家超好吃的，快来尝！”
万昕：……
作者有话说:
第37章
那骑车男孩还真过来了, 他停好自行车，挑衅道：“乖儿, 请你爸爸吃什么好东西。”
“狼牙土豆！你尝尝，我从来不骗自己儿子。”
“土豆有什么好吃的啊……卧槽多少钱一份，是这家的吧……”
就这样，在万昕终于赚到她开店第一笔钱后，那第二个小男生又招手喊来了他的“儿子”。
至于在一旁慢吞吞啃卷凉皮的那女孩，最后也放弃了手里的凉皮，又到万昕那儿买了一份土豆。
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