第52章(3 / 3)

相比土豆薯条，红薯条外脆内糯，更多几分甜蜜蜜的滋味，周贤也没有用白色板栗薯炸过，不知道味道如何，猜测应该会中和二者的特点，微甜，中央的长纤维可能影响口感。

炸薯条准备起来也很简单，把番薯切条冷水加盐煮几分钟，过凉水再晾干后均匀地裹一层淀粉，下油炸出即可。