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野猪一面烧好再换上一遍烧,等烧得黢黑直接用刀划破猪皮,把猪皮揭下来就行,你别说这猪皮烧得闻着挺香的,赵虎全喂给了大黄大灰,吃不完那就留着下顿吃。

大灰趴在地上,一只爪子按着猪皮,咬着猪皮往外拽,吃得鬼迷日眼的,看起来很好吃的样子。

赵虎寻了个草席把野猪给搬到上面,挽起袖子忙活了起来,猪杂碎全给掏到盆子里,用斧子把猪劈成两瓣,先把板油给撕下来。

林小柳啧了一声,“这板油足够咱两吃上一冬天了,砍些排骨吧,我先去炖一锅排骨出来。”

赵虎开始卸猪肉,他没学过杀猪,手艺比不上正儿八经的屠户,不过就是卸猪的时候多费些时间罢了。

先把他夫郎要的排骨给剔了出来,“要切成段吗?”

“不用,帮我切成一根一根就行。”

第54章

赵虎直接切了大半扇排骨出来,林小柳给洗了出来,端着盆子去了灶房,直接把排骨往锅里一丢,捡了些香料一放,锅盖一盖开始煮肉。

林小柳伤到膝盖了,灶膛前的小凳子太矮了,这也不耽误他坐,一条腿曲着,伤着膝盖的伸着,这不就坐下了,林小柳还喜滋滋地觉得自己聪明。

赵虎在外头分猪肉呢,听见盖锅盖的声音就过来,想着他夫郎膝盖磕破皮了不好烧火,他过来把火给点上。

进来一看他夫郎已经坐下了,正抓着干草往灶膛塞呢,林小柳抬起头,“怎么了,要什么东西?”

“过来帮你生火。”

林小柳嘿嘿笑了一声,“你看,我能伸着腿。”

赵虎被他夫郎逗得没忍住也笑了起来,林小柳摆了下手,“去忙吧,去忙吧,小事一件。”

没一会儿火就生了起来,林小柳捡了几根柴塞了进去,也不用管了,起来就去外头看赵虎分猪肉去了。

搬了个高一些的凳子乖乖坐在一边,看得津津有味的,“虎子哥,那四条猪腿留着,给我娘和大姐家各送一只,剩下两只我们留着熏腊肉。”

“成。”

这头猪百十来斤呢,他们也吃不完,等空了往山下跑一趟送下些猪肉。

半扇猪肉给划成条,留着做腊肉,另外半扇给切成块,分给林家郭家几块,剩下做成坛子肉,还有不少的大骨头,一个猪头,一盆子猪杂。

等赵虎把猪肉给分好,锅里的猪肋排已经煮得差不多了,实在是太香了,两人晌午都还没吃饭呢。

林小柳又去炒了个蒜蓉青菜,舀了小半碗韭菜花酱,那是他春天的时候采的野韭菜花,做成酱给装了起来,平日里能佐粥吃,配肉解腻更好吃!

排骨全都捞了出来,肉煮得软烂无比,大灰大黄也分了四根,这几天他们要天天吃肉了。

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