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吃的若是再快一些，枣皮就不住贴在上牙膛那么简单了，说不定还会卡住糊住嗓子，到时候窘迫算什么？拼命的咳嗽疯狂喝水往下咽，可那枣皮还是不上不下地贴着你的喉咙，那才是真正难受的事。
萧雨歇拿起一遭就准备好的细筛，下放接着一个铁盆。他往枣糊里倒了些清水，稍微搅了搅。
枣糊很难过筛，不加水的话纯属给自己上强度。这一大盆枣糊，萧雨歇就算是从早上忙活到下午也不一定能完全过筛，借助水的顺滑事半功倍。
要想完全过筛，细腻到丝滑状态。起码需要过筛两次，肉眼可见的枣皮才能被剔除保留在筛网之上。
用力把枣糊碾压在筛网之上的过程，枯燥又治愈。不怎么费脑，属于“当稍型”工作。
用不着一心一意，甚至可以三心二意。在你看电视或者听音乐听小说的时候，当稍也就是顺便，把事情给做完了。
萧雨歇的手机上一边放着动物世界，听着画外音介绍着春天又一次来临，一边使劲按着勺子碾压。
筛网下，点点深红色的枣泥缓缓坠入铁盆中。相较于刚出锅时的第一遍碾碎，盆里此刻的枣泥越加细腻，颜色和味道也浓缩起来，均加深了不少。
反复过筛三次，一大盆枣糊才得到了一中型盆的枣泥。
正所谓浓缩的都是精华，这一盆枣泥用处颇多。
可以日常冲水，做成枣沫糊。寒冷的清晨，冲泡上一大勺，暖暖的甜甜的，枣香顺着喉咙直下，回味幽深又无穷。
可以与牛奶一起加热，熬成一杯枣香味十足的牛奶，浓郁独特的大枣风味，将彻底覆盖住牛奶微乎其微的腥味与奶臭，只留下醇香与顺滑。
更可以像萧雨歇现在做的这样，加入麦芽糖与玉米油，炒干水分做成枣泥馅。
豆沙馅也好，枣泥馅也罢，两种馅料炒制的过程中，麦芽糖和植物油都是必不可少的。除了能让馅料更容易抱团更容易成形外，还能去除枣泥本身带着的微微苦味。
萧雨歇往枣泥馅里少量多次地加入糖与油，随着水分的流逝馅料变得越来越成团，铲子的阻力也越来越大。
时间差不多时，再往馅料里加入写熟的糯米粉。均匀搅拌完，枣香浓郁口感滑腻的枣泥馅就可以盛进碗里了。
为保证枣泥的味道，萧雨歇中途用勺子挖了一小口尝了下锅里枣泥的滋味。
同厨房里四散漂浮的枣香一致，细腻的枣泥入口，最为突出的便是它本身特有的香。
湿润而又温暖的，仅一小口就蔓延至整个口腔中，九点九分甜里夹带着零点零一的酸。
那丁点儿的酸不影响全部的口味，只作为昭示着其原滋原味而存在。代表着枣泥馅的纯粹，没有过头的调味与添加剂。
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