第60章(1 / 3)

本来下午他还想帮着收割的，但清哥儿不让，说下午天气太热，只同意上午去帮忙。

下午让他在屋里看书。

毕竟再过几个月就要考试了。

林岳回到家后，在后院摘了几根黄瓜，挖了一窝白菜。

夏天太热了，准备弄一个凉拌黄瓜，醋溜白菜，开开胃。

这几天清哥儿又累的清瘦了不少。

昨天晚上的豆角烧排骨还剩有很多，就不用再做肉菜了。

林岳将刚摘的黄瓜洗净，放在案板上。

"啪！"的一声，菜刀横拍下去，黄瓜应声裂开，露出里头嫩生生的瓤。

他快速地切成指节长的段，撒了把盐，将黄瓜腌入味。

再将蒜瓣用刀片拍成泥，混着新摘的小辣椒，浇上两勺酱油，再点几滴前天去镇上买米醋。

料汁拌好后，往黄瓜上一泼，最后淋一勺小磨香油，黄瓜的清香瞬间铺满鼻腔。

林岳拈起尝了一块儿，酸辣里裹着清甜，齿尖一碰就有汁水，在夏天解暑的很。

灶膛里的柴火还噼啪作响，林岳将锅洗干净了后，继续炒醋溜白菜。

白菜帮子直接斜切，增加入味儿面积。

“刺啦——”

将猪油滑进热锅，丢入几颗花椒和一点辣椒段儿，蒜片拍碎放进去，被油炸开的椒香在灶间漫开。

随随即将白菜帮子丢进油锅，翻炒几下入味。再倒入几滴陈醋，酸香味瞬间迸发出来。

半勺老抽沿着锅边淋下，灶火映着林岳认真的翻炒脸。

白菜起锅后，最后撒一把姜丝，这道醋溜白菜就做好了。

林岳尝了一口，非常的满意。

想来清哥儿应该能多吃几碗饭。

他将做好的菜一一放进篮子里，还有刚热好的豆角炖排骨，再打了满满一大碗白米饭。

然后又去水缸里，拿今天早上冰的绿豆汤。

弄完后，准备去地里给清哥儿送饭。

赵河清这边，正干的热火朝天。

旁边的刘婶子的媳妇来给她送饭了。

刘婶子打开一看，有黄瓜炒鸡蛋，素炒野菜，两个玉米馍馍，这已经算不错的吃食了。

要知道以前可舍不得吃鸡蛋的，喝的也是野菜粥。

还是林小子和清哥儿在村里开了个肥皂厂，家里的生活才好一些。

但也不敢天天吃肉。

刘婶子见赵河清还在田里干活没人送饭，便对他说道：“清哥儿，快别干了，休息休息，婶子这里有饭，要不要吃点。”

赵河清礼貌的拒绝了：“谢谢刘婶，不用了，我夫君一会儿就过来送饭了。”

话音刚落，就见旁边传来脚步声，赵河清一看，是林岳来了。

脸上不经意间露出笑容：“夫君，你来了！”

林岳将饭一一摆了出来，“嗯”了一声，解释到：“久等了，今天做饭有点久了。”

便将筷子递给赵河清。

“没事儿，我还不饿。”赵河清接过筷子，先喝了一口绿豆汤。

清凉的水汽直润喉咙，带走了一天的热气。

刘婶子好奇的看了一眼林岳带了什么过来，一看竟然有三样菜。

凉拌黄瓜、醋溜白菜，还有一样排骨炖豆角。

而且卖相也好看，看着就让人忍不住流口水。

顿时自己嘴里的黄瓜炒鸡蛋不香了。

嗯，油放少了，回去让媳妇儿多放点油。

赵河清尝了一口凉拌黄瓜，眼睛瞬间亮起来：“好吃，夫君做的太好吃了！”

林岳宠溺的笑了笑：“好吃就多吃一点，试试这醋溜白菜合你胃口吗？”

赵河清下意识的夹了一筷子白菜放在嘴里，酸香可口，非常的开胃。

尝了一口后忍不住点头：“好吃，非常的下饭，感觉我能多吃一大碗米饭。”

林岳想，这就对了，看来这两道菜很合清哥儿的胃口。

下次可以再做！