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“哥哥,青皮蛋用洗吗?”
“不用,放在一边就可以了,留二十个鸟蛋出来留着日常吃。”
“知道了,哥哥。”
“我去园子里挖些蒜,有事就去园子叫我。”
“好。”
莱伊拿着叉子去园子挖蒜。
天气过热,土壤板结,原本直接一拔就能拔出整颗的青蒜,现在只能借助叉子了。
挖了有一百多头莱伊才停止。把青蒜拿到园子边抖干净土,扒掉不太好的外皮,把它们垫着木板用刀剁成蒜头。
这时候的蒜已经有些老了,但也不碍事,腌久一点也是能成功的。
蒜苔莱伊也不放过,扒掉外层的蒜叶,留下蒜苔中比较嫩的部分,切成长度均匀的几段。
处理好所有青蒜,算上蒜苔足足有一大盆。
洗干净后,把它们泡在盐水里。晚上临睡前再换一遍盐水,明天下午把它们用清水洗净,晾干后就能用来腌糖醋蒜了。
泡完青蒜,尼尔已经洗净晾干所有鸟蛋。盐水还没晾凉,莱伊就先去把不要的蒜须,蒜叶等扔在他挖的堆肥坑里。来年春天的时候再把它们挖到菜地里,可以增加土的肥力。
回到屋洗干净手,莱伊把鸟蛋端进杂物间,上次买的两个陶罐整齐的放在柜子边。
莱伊小心的把鸟蛋码放在坛子中。一个罐子没装下,只放了八十五个。他把剩下的四十五个做好记号放在另一个罐子里,没吃完已经腌好的鸟蛋也都放在里面。把晾凉的盐水倒入罐子中,没过鸟蛋几厘米就可以了。
之前的空陶罐洗净后,用开水冲洗内壁杀菌,晾干,留着明天继续腌糖醋蒜。
忙活了小半天,做完了所有事,终于能好好的歇一歇。
天气太热,没什么胃口。晚饭莱伊只做了两碗凉拌面,和尼尔对付吃了。
今天真是充实的一天。
作者有话说:
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第22章 依鲁的礼物
天亮,莱伊早起打水给园子里还没完全成熟的瓜果浇水。
之前种下的西瓜已经长到排球般大小,每颗瓜秧都用木棍围出了一块独立的空间。木棍都是后面加的,前段时间红原鸟没关住跑了出来,啄坏了两个西瓜。
被啄坏的瓜里面的瓜瓤已经开始变红,着实是有些可惜了。
还有地里的大蒜再长一段时间就得全都挖出来了,不然时间久了,再下点雨水,极容易烂在地里。
挖出来后不用找细麻绳,直接就着大蒜的蒜苔编成蒜辫子,到时候晾在院子里。
晾好后蒜皮会变干,能保存好长一段时间,可以留着冬天吃。
“哥哥,咱们等下干什么去?”
“家里今年就要添个牲畜了,总不能牲畜买回来没地方住。我打算着去砍些合适木头,搭个挡风的棚子。”
买德尔拉斯顿兽的事情已经敲定,莱伊想着这段时间空闲先把棚子给建好,天冷的时候也方便些,省着冬天冻坏了。
“需要去找兰姆表哥帮忙吗?”
兰姆力气大的事给尼尔留下了很深的印象。
琳达舍不得家里的孩子去挖隧道,觉得一天也挣不了几个钱,何必去那边吃苦。就把兰姆拘在家里,不让他出去。
兰姆刚成年,正是精力旺盛喜欢到处冒险的年纪,但也不敢忤逆家长的意思。
只得不是去林子里打鸟,就是下河摸鱼。跟着莱伊出去打猎后,才算是消停了几天。
莱伊想了下还是拒绝了。
“没事,我一个人就行。”
趁着太阳还没很晒,莱伊拿着工具去林子里砍树。
一上午的时间砍了一棵大腿根粗的,废了一些功夫伐成一段一段的拖回了家里。
这棵树树身笔直有十几米高,枝叶茂盛,能截出两个支柱和若干个木棍。
莱伊在院子修整树的主体,尼尔就在旁边把树条砍下来,绑成一捆一捆的。晾在墙角也不碍事,冬天直接就能拿来烧火。
别看尼尔岁数不大,倒还怪能干的,一上午都跟在莱伊身后忙活,没喊一声累。
临近中午开始升温,晒得人汗水直流。莱伊带着尼尔回屋休息躲太阳,等到下午不那么热的时候再继续砍树干活。
就这么连干带歇的忙乎了能有一周,终于搭出了一个雏形。
海格那边有了消息就立马告诉了莱伊。
卖家住的有些远,在罗森镇的另一头。他家的小德尔拉斯顿兽是今天开春的时候出生的,已经断奶了。
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