第17章(2 / 2)

这一步很关键，如果待花生米的颜色变黄才捞，其实已经晚了，因为花生里的温度也很高，很快就把花生炸糊掉。

这都是经验呀，以前她炸糊了多少次，才掌握好了这火候。

往盆里撒点盐，摇晃一下，让盐粒均匀地沾在花生上。然后就上秘诀了，往盆里洒上一点点的酒。