第124章(1 / 3)

她手里的长筷子在不停翻动，确保油条两面都炸得均匀，状态合适，便将其捞出，放在铁丝架上沥油。

那些油条，每根都金黄饱满，表面泛着油亮的光泽，边缘微微卷起，分外勾人。

见油条好了，在大力士帮工的震慑下。

人群纷纷乖巧的排成一列，眼巴巴的等着购买，还忍不住相互聊起了天。

“我以前在别的基地，有人把面团随便揪成块就炸。

炸出来的东西要么是实心的，要么歪歪扭扭。”

“这摊主一看就是老手，这面团必然是加了碱水醒过好久，才会这么好看。”

“而且这油也用的真好，泛着浅黄的光泽，清澈透亮，没有一点杂质。

真是了不得，比我末日前吃的都好！”

“是啊，像摊主这样，每根油条个大饱满，连压上去的印子都规整讲究。

这才是人该吃的东西呀！”

此时锅里的豆浆也在慢慢升温，它开始冒起细小的泡泡，表面的浮沫越来越多。

摊主抽空拿出一块冰糖，放进了豆浆的锅里，帮工又继续搅拌兼打沫子。

冰糖在热豆浆里慢慢融化，浓郁的豆香与甜香随着热气飘出来。

等豆浆煮好，摊主用勺子撇去锅里剩下的浮沫。

把一块干净的纱布铺在一个大桶上，拿起铁锅，流利顺畅的把豆浆倒进纱布里。

她用勺子轻轻按压纱布里的豆渣，把剩下的豆浆挤出来，只留下干燥的豆渣。

这些豆渣可以加进做油条的面团，一点都不浪费。

过滤好的豆浆在桶里晃动，表面很快凝结出一层薄薄的豆皮，像一层细腻的奶膜。

有人不由自主的回忆往昔：

“现在的黄豆混着泥沙，甚至还有发霉的颗粒。

从来没人会花时间处理，都是直接倒进锅里干煮。

最后煮出来的豆子硬得能硌碎牙，只是为了果腹罢了。”

有人点头感慨：

“我以为在末世里，能吃饱就不错了。

看到摊主做早餐，才知道哪怕在最艰难的日子里。

也有人能把食物做得这么讲究。”

有人赞美：

“这摊主真是太讲究了，愿意费心思做出美食来卖，也是让我们有口福上了。”

一人边咽口水，边摇头笑道：

“这哪里是在做早餐，这是在认真过日子啊。

摊主这是在告诉我们，什么才是真正应该有的生活。”

豆浆的香味钻进小男孩陈然的鼻腔，让他忍不住咽了咽口水。

他又看着铁丝架上的金黄酥脆的大油条，似乎在呼唤着他来吃。

一时之间，连手上珍贵的薯片都不香了。

“哥，哥，我不要吃零食，我要吃豆浆油条，我就要吃这个！”

第148章 补血

黑袍女子姜安想起了自己这段日子一直都在吃的，菠菜罐头和猪肝罐头。

那种黏腻的腥臭味，在记忆中都会让人泛起恶心。

如今闻到这般温和的香味，看到如此正常的美食，她也忍不住将期盼的目光投了过去。

听见自己弟弟要吃，本来还在犹豫的陈逸立刻就走了上去。

只可惜他排的有点晚，只拿到了最后一份。

看到只剩一份，姜安的眸子又黯淡了下去。

陈然看到陈逸手里的豆浆油条，眼睛瞬间亮了：

“哥，我的豆浆油条！我等不及了，快给我！”

陈逸立刻迎上去，把豆浆油条递到陈然手里，还不忘帮他把油条掰成小块：

“慢点吃，刚炸好的，别烫着。”

他此时说话语气放得极软，和平时对姜安的冷淡判若两人。

陈然接过油条，咬了一口，这油条外皮酥脆得 “咔嚓” 响，内里却柔软空心，带着淡淡的面香，没有一点油腻感，他满足地眯起眼睛：

“太好吃了！这比辣条、薯片、肉干好吃一百倍！”