第102章(2 / 2)

王掌柜爽快地应下，领着谢清辞上了二楼，进了一间雅致的包间。

第11章 大将军的威猛夫郎11

一进包间，谢清辞打开背篓，端出三个木质食盒放在桌上，缓缓揭开盒盖。

顷刻间，一股浓郁醇厚的香味一下弥漫整个包间，勾得人直咽口水。

王掌柜一闻到这味儿，心下了然，眼中闪过一抹惊喜。

谢清辞直言道，“王掌柜，您先尝尝这三道菜，要是觉得合口味，咱们再细谈合作的事儿。”

王掌柜当了二十载酒楼掌柜，自认为尝遍了世间美味，可这香味一钻进鼻子，还是让他心头一震。

他定了定神，拿起筷子，先尝了一口麻婆豆腐，豆腐入口即化，麻辣鲜香瞬间在舌尖炸开。

接着又夹了一块东坡肉，入口软糯，肥而不腻，瘦肉酥而不柴，那滋味，简直绝了。

王掌柜意犹未尽，将目光落在色泽诱人的酸菜鱼。

他夹起一片鱼肉送入口中，鱼肉鲜嫩爽滑，入口即化，酸菜的酸香与鱼肉的鲜甜完美融合，关键是，一点鱼腥味都没有！

王掌柜眼睛猛地睁大，满脸都是难以掩饰的惊喜，可多年的生意经验让他迅速压下情绪，神色恢复如常。

他轻轻放下筷子，抬眼看向谢清辞，眼中闪过一丝不易察觉的探究。

“小兄弟，这三道菜，可真是不一般呐。不知你师从何处啊？”

谢清辞嘴角微勾，笑意却不达眼底，“实不相瞒，这是家传手艺。”

“不知王掌柜对这味道可还算满意？”

王掌柜手指轻轻敲击着桌面，若有所思。

“小兄弟，这味道自然是没得说。只是，这合作之事，不知你有何打算？”

谢清辞不卑不亢地开口，“麻婆豆腐三十两，东坡肉五十两，酸菜鱼六十两。”

“菜谱卖给贵店，我还能去后厨手把手教，直到大厨能做出一样的味道。”

王掌柜盯着谢清辞看了许久，暗自盘算，这几道菜的价格虽不低，但凭这独特的口味，一旦推出，定能吸引大量食客。

尤其是这酸菜鱼，解决了去腥难题，一旦知晓方法，酒楼必定能在众多竞争对手中脱颖而出，东家也会越来越看重自己。

思索间，王掌柜爽快拍板，“好，成交！”

谢清辞闻言，掏出早已准备好的契约。

王掌柜接过契约，目光瞬间被上面的字迹吸引。

只见这字体笔锋凌厉，颇具风骨，心中一惊，愈发笃定眼前这个年轻人绝非一般人。

“好字！”王掌柜由衷赞叹一声，签下自己的名字，从袖中掏出一个钱袋，将一百四十两银子递到谢清辞手中。

谢清辞接过银两，心情不错地说，“劳烦掌柜带我去后厨，我把这几道菜的做法教给大厨。”

王掌柜露出满意的神色，随即带着谢清辞往后厨走去。

一进后厨，谢清辞径直走到水盆边，洗净双手，当即开始细致地教学。

一个时辰过去，两个主厨在谢清辞的指导下，成功做出了这三道菜。

王掌柜自始至终都守在后厨，心中五味杂陈，他怎么没想到，这去腥关键居然是普普通通的生姜。

短暂的愣神后，他敛下神色，乐呵呵地拿起两包精心包装的糕点，塞给谢清辞手中，语气十分客气。.

“小兄弟，麻烦你了，这是一点小意思，务必收下！”

谢清辞挑眉，也没有拒绝，大大方方地接过，“那就多谢王掌柜了！”

他将糕点收好，与王掌柜拱手作别，转身离开了酒楼。

谢清辞目不斜视，径直走进了一家医馆，而后从背篓里拿出一株近百年的人参放药柜上。

医馆大夫眼睛一亮，忙拿起人参，凑近细瞧，又放在鼻下轻嗅，眼睛眯成了缝，褶子都透着欢喜。

“后生，你这人参年品相不错，老夫出四百两，你看如何？”

谢清辞眉梢微挑，有些惊诧，本以为能卖个二百两就不错了，没想到远超他的预期。

他干脆地应道，“行。”