第76章(1 / 3)

宋云乐对她离开的身影，摸着哮天的脑袋，翻了个白眼。

哪来的疯婆子，来他这发癫！

这场闹剧并没有造成太大的影响。

客人们对此事，没有太多的注意，因为他们只顾着闻菜香了。

一楼通向饭厅的大门没关，大开的敞着，那里头不要命似的飘着饭香出来，简直是在勾人馋瘾。

神农素斋是固定的菜谱，但跟农家菜一样，都有半份的分量选择。

前菜就有凉拌萝卜丝和绿豆凉粉。

新鲜带土的萝卜清洗干净后，削皮切成丝，再加入适量的调料调味即可。

爽脆的萝卜丝适合下酒，而且能帮助消化、吸收营养物质，还能防癌抗癌。

纯绿豆制作而成的绿豆淀粉加入温水后，搅拌均匀至粘稠状，再用开水迅速冲搅熟透。

接着就像做豆腐一样，等待冷却定型，然后切成小块调味。

绿豆制成的凉粉清凉爽滑，有治痘毒、润燥热和明目的功效。

对于这道凉菜，老人小孩都很喜欢。

洛迦山带回来的竹笋，种了一半留了一半。

鲜嫩的竹笋去掉老的部分，单留下脆嫩的笋尖，做成素炒糯米笋。

笋尖切成毛肚状的细条，不需要过多的配料，仅仅加入葱蒜翻炒就很美味了。

清爽脆香的嫩笋，能有效降低三高，增强免疫力。

更何况，这笋还是洛迦山出品，就更不必多说什么了。

酥脆的香煎菠菜饼，切成碎末的菠菜与面粉糅合，在油锅里煎出饼子的形状。

清甜软滑的菠菜，加上面粉的调和，满口下去，香脆又不失松软。

菠菜不仅能增加记忆力，还能抑制肌肤的衰老并预防色素斑，淡纹细纹的出现，美容又养颜。

软糯的玉米窝窝头，玉米香浓郁，口感松软有嚼劲，自带甜香。

配上热锅翻炒的素菜菜馅，真的是满口留香，好吃又管饱。

这道菜特别适合糖尿病人及肥胖人群食用，多食用不但能有助于调理胃肠，还可以改善消化功能。

‘肉感’十足，菌肉肥厚的杏鲍菇切成好入口的小块，与弹性爽口的黑木耳翻炒调味。

韧性的口感又带着脆爽的弹性，不是肉菜却胜过肉菜。

黑木耳可使血液流动顺畅，减少心血管病发生，杏鲍菇亦是对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃。

青菜豆腐汤白绿相间，看似朴素，实则是道色香味俱全的名肴。

以高汤做底，加入纯手工制作而成的豆腐和地里现挖的青菜，用砂锅炖煮，不需要太久的时间，汤味鲜美，清爽宜人的热汤就完成了。

豆腐口感细腻软嫩，青菜色泽鲜艳，火候正好。

黄豆制作的豆腐有降低血脂，预防老年痴呆的作用，还能改善皮肤衰老，美白养肤。

而青菜不仅能增进肠蠕动缓解便秘，还能降低胆固醇。

寒冷的春日必不可少的自是一碗自带鲜甜的南瓜小米粥。

清洗干净的南瓜切块，与洗净的小米一块炖煮至浓稠，不需要任何的糖来调味，这道养胃的粥品就舔到心坎。

南瓜能有效清除身体毒素和其他有害物质，小米能促进消化，滋阴补肾。

而这道低热量的食物，便是喝上一大碗也没有过多的罪恶感。

素斋的饮料则是被换成了沏好的玉米须茶，不单单是清热降火，还可以降糖消水肿。

神农素斋的菜品不多，但个个都是精品中的精品。

哪怕是一块小小的豆腐，都跟外头的大有不同。

连平日里不爱吃蔬菜的小朋友，在吃下一筷子菠菜饼后，就停不下来的一口接着一口。

吃完一桌子饭后，撑得都要扶墙走了，但身子却变得轻松自在许多，仿佛身上的浊气一下就干净，脸色也变得红润许多。

神农素斋虽为素菜，但价格却不便宜。

一道小小的萝卜丝就要128的价格，但客人吃得是痛快舒服，对价格也没有那么多言语。

只是也有疑问的。

“老板，你们家这菜怎么能那么好吃啊？我在五星级酒店可吃过288一碗的豆腐汤，但一点也比不上这的。”

“我们这菜都是自个种的，外面可买不到！再加上……”

宋云乐嘴角上挑，“厨子不一样。”

“五星级酒店的大厨？”

“五星级酒店哪比得上我们家的！”