第577章(2 / 2)

她拿着排骨，又转到蔬菜区，不再犹豫，精心选了两根粗细均匀、带着新鲜泥土气息的铁棍山药。

“行，今天就当提前过年了！苦了谁也不能苦了咱中国胃，鸡汤喝不起，排骨汤总得管够吧！”

回到冰冷寂静的出租屋，周晓倩系上围裙，将那些纷乱的思绪暂时压下，开始专注地处理食材。

她按照记忆里母亲教的方法，一步步仔细操作。

排骨冷水下锅，焯去血水，捞出用温水洗净。

铁棍山药小心地削去外皮，切成滚刀块，泡在清水里防止氧化。

然后在汤锅里重新加入足量的冷水，放入焯好的排骨、几片生姜，大火烧开后又转为文火，慢慢地“咕嘟咕嘟”炖煮着。

随着时间推移，狭小的厨房里渐渐被一股温暖而浓郁的香气填满，那是肉骨被时间驯服后释放出的醇厚，混合着山药特有的清甜。

这熟悉的香味，像一双温柔的手，安抚着她此刻迷茫的心。

一个多小时后，汤色已炖得奶白醇厚。

她关掉火，掀开锅盖，热气扑面而来。

她用汤勺小心地撇去表面过多的油花，只留下一层浅浅的、金黄色的油光。

然后，她拿起碗，特意给自己盛了满满一大碗。

碗里的排骨都是她精心挑选的。

带着扎实肉块的精品肋排，山药炖得晶莹软糯，汤面上浮着诱人的油星和点点葱绿，看起来温暖又妥帖。

但是，周晓倩却没有急着喝。

她将汤碗端到小餐桌上放好，调整了一下角度，拿出手机，认真地拍了一张照片。

光线、构图，她都下意识地讲究了一下，要让这碗汤看起来尽可能的诱人。

然后，她打开与母亲的聊天窗口，将照片发了过去。

接着，她按住语音键，尽量让自己的声音听起来轻快：“妈，你看！我刚炖的山药排骨汤，跟你学的法子，闻着可香了！我这边一切都好，工作也挺顺利的，您就放心吧！今晚加餐，喝汤！”

点击发送后，她并没有立刻动筷，而是将手机放在桌上，自己则坐在椅子上，静静地等待着。

屋子里只剩下时钟轻微的滴答声。

她具体在等什么，其实心里也不清楚。

也许，是在在等一个回应。

又或者，只是想通过这种方式，让自己和那个温暖的家，产生一丝微弱的连接。

几分钟后，手机屏幕倏地亮起，“叮咚”一声提示音在寂静中格外清晰。

是母亲回复的语音消息。

周晓倩几乎是立刻拿起手机，点开了那条语音。

母亲的声音立刻传了出来，语调是显而易见的高兴，甚至带着点骄傲：“哎哟！我看看！这汤炖得真像样！颜色白白浓浓的，一看就火候到位！这排骨肉也多，山药也烂糊！不错不错，我闺女真行，这手艺快赶上我了！你懂得这样照顾自己，妈这心里啊，就踏实多了，真的放心了！”