第515章(2 / 2)

老陈主厨率先动手处理羊肉，焯水、撇沫。

这段时间操作了无数遍的步骤，几乎都已经形成了肌肉记忆。

另一边，李医师的助手将两种酒浸过的当归取出，它们色泽、软度已有所不同，散发着微妙差异的醇厚酒香。

炖煮的间隙，秦薇好奇地走近，指着一碗色泽红润的泥状物问道：“苏总，这个闻起来很香甜，是做什么用的？”

苏浩泽笑着解释：“这是去核红枣蒸熟后碾成的枣泥。我们试验发现，加入少量枣泥不仅能增加汤品的自然甘甜，还能让汤色更加澄亮。这可是我们试错多次才找到的‘秘密武器’。”

他开玩笑地对着镜头说：“这段要是播出去，我们得找你们加收点‘秘方费’了。”

秦薇被逗笑了，打趣道：“那得看苏总的上镜表现和这汤的最终效果值不值这个价了。”厨房里顿时响起一阵轻松的笑声。

炖煮时间一到。

老陈立刻掀开选定砂锅盖。

下一秒，一股与传统药膳截然不同的复合香气弥漫开来。

羊肉的鲜香、酒浸当归的醇厚、生姜的辛香完美融合。

老陈小心地盛出几小碗汤，汤色清亮澄黄。

另一边，蒸锅定时结束，取出天麻枸杞蒸鱼。

鱼皮光洁，鱼肉白皙，天麻片剔透，枸杞鲜红饱满。

苏浩泽率先品尝羊肉汤。

他细细品味，眼睛微微睁大，随即露出惊喜的笑容：“成功了！”

这个信号让整个厨房的气氛瞬间引爆。

秦薇一直紧绷的专业表情瞬间化为惊喜的笑容。

她甚至忍不住轻轻拍了下手，对身边的摄影师说：“快！给特写！太好了，就是这个转折！”

那位年轻的助理编导在尝了一小口后，眼睛猛地亮了起来，之前的担忧一扫而空，取而代之的是一种近乎崇拜的兴奋。