第14章(2 / 2)

开玩笑，就这道菜，他当年翻车了多少回才拍好一个视频。

想跟着他现场学？

您就慢慢折腾去吧！

在宋贺还在敲鱼片时，容瑟先将土豆去上锅蒸，随后将鱼片下锅，油温适中，他一片一片小心翼翼地炸，不能让鱼片有破损，神色认真中带着从容。

等容瑟的鱼片出锅时，宋贺才开始费劲巴拉地修剪鱼片。

容瑟已开始翻炒酱汁，姜葱蒜末下锅，下入糖醋细盐，再勾个芡，浓郁香味顷刻弥漫开来。

待酱汁出锅，容瑟取出土豆捣碎成泥，捏成底盘，以虫草花为蕊，将鱼片按照大小拼凑成两朵牡丹花，搁置于白瓷盘上，盘底荷叶正衬牡丹鱼片，如同一副雅致灵动的画。

容瑟拍视频时就很会找角度，做菜时也有意无意地凹造型，以至于落在众人眼中，他的动作行云流水，半点也不滞涩，甚至有一众悠闲自得的美感，与手忙脚乱的宋贺形成鲜明对比。

还没尝菜，容瑟就已经技高一筹。

而宋贺还在与油锅抗争，鱼片碎了不少，就得从头开始再来一遍，容瑟冷眼瞧着，给小工使了个眼色。

小工立马端着菜呈给食客们，纪苗桐立刻上前，夹起鱼片沾了沾酱汁，送入口中，品了须臾，立马竖起大拇指：“酥脆鲜香，内里滑嫩，浮生公子，好手艺好手艺！”

容瑟控制着嗓音微微发哑，说：“过誉了。”

等众人逐一尝过，皆是赞不绝口，这鱼片好吃，而且还做成牡丹模样，与这浮生楼的其他菜一样，根本就是闻所未闻！

跟过来看戏的燕书宁脸色难看，他本以为宋贺那般自信，必定十拿九稳，谁能想到局势急转直下，那宋贺根本就不会做这道菜！

跟来的曹昊昀倒是颇感兴趣。半点也没管燕书宁，目光奇异地盯着那道牡丹鱼片，心中暗暗动起了心思。

这厨子有两下子，宫中御厨恐怕都没这本事，若是能将人带入宫去……

等宋贺的牡丹鱼片上桌，鱼片残缺，他实在没有更多的鱼，只能凑合摆盘，卖相不佳，纪苗桐勉强尝了一口，蹙眉道：“差太多，差太多咯！你这鱼远没有浮生公子的鲜嫩可口，外头这层酥衣也过了火候，还有这酱料——啧，太咸了。”

众人为公平起见，依次尝过，皆摇头。

差距太大，高下立现。

容瑟笑得温和，说出的话却阴阳怪气：“敲打不够，鱼肉才会如此，宋大厨，怎么自家菜谱上的菜，还没我这个外人做得熟练啊？”

纪苗桐带头，食客们纷纷哄笑出声。

宋贺脸色发白，继而又涨红，咬牙转身就想走。

“蓝莺！”容瑟厉声。

蓝莺意会，立刻上前擒住宋贺。