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酒保是个约莫三十岁的混血男人，动作熟练，很是专业，据说这里的鸡尾酒在西雅图还算排得上号。
酒保一边擦拭杯子，一边同方亦闲聊，他很健谈，和方亦谈论哪个品牌的单一麦芽威士忌泥煤风味更显深邃，哪个产区的葡萄更适合酿造加强酒，说不同产区的酒无所谓孰优孰劣，饮用只是在品尝一块土地的记忆。
酒保去过的地方不少，聊天时玩笑道，他母亲每次谈恋爱，他就得换一个地方读书，先后在日本、意大利待过，最后才辗转到西雅图定居下来。
方亦有一搭没一搭地应着，目光偶尔掠过酒架上琳琅满目的酒瓶，酒保热情地邀请方亦试饮他的特调，说是随机发挥的作品，灵感稍纵即逝，未必下次也能调出一模一样的风味。
方亦从善如流，自然欣然接受，看着酒保往鸡尾酒里面倒辣椒油，入口却是层次丰富，很出其不意的新鲜体验。
方亦还没喝完第二杯，沈砚就来了。
沈砚手上拿着一束花，不知道从哪里买的，但花材很贵，是某种特殊的玫瑰，包装也很贵，沈砚很自然地把花束放在方亦手边的高脚台面上，在一旁的空凳坐下，跟酒保要了一杯纯饮的干邑。
他一来，酒保也没那么健谈了，变得很公事公办，去准备酒水，把时间和空间都留给他们。
杯中冰块在吧台射灯下折射出细碎的光泽，方亦目光从花材上抬起，问：“怎么突然买这个？”
沈砚的视线落在方亦脸上，没正面回答问题，他声音平稳：“我明天就回去了。”
方亦垂眸，盯着杯中残余的酒液，低低应了一声：“嗯。”
沈砚犹豫一下，指尖无意识摩挲着杯壁：“你……一起回去么？”
方亦摇了摇头：“还有事，晚几天吧。”
沈砚没问是什么事，只是说好，停顿片刻，又补充道：“那到时我去接你。”
方亦很想问，你人在宁市吗？路演都不在那儿，不在怎么接呢？
又想问，你怎么知道我一定飞去宁市呢？
话在舌尖转了一圈，方亦转过头，却恰好撞进沈砚的目光里。
他就那样看着他，眼神深沉，带着一种方亦读不懂，也不敢读的专注。
方亦那一刻突然意识到，沈砚说会，那就是会。
他们两个很少这样纯粹地一起喝酒，如果有，那必然是应酬场合，觥筹交错，言不由衷。
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