第92章(2 / 2)
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初春种下的草莓,在灵气的帮助下肆意生长着,和之前瘦弱相比完全变了个样。翠绿的草莓叶片间,红彤彤的草莓呈心形或圆锥形,颗颗饱满诱人,散发着甜美的香味。
熟了六颗,但根本不够吃。周云就把它们摘下,稍微洗了洗,切成两半,一只一半。
动物们只吃到一半,但心里也美的不行。草莓八分甜两分酸,柔软多汁,又清爽美味,很快在动物们心里变成了最好吃的水果。
就是太少了,如果能多吃一点就好了。
周云也尝了一个,美滋滋地去洗野菜了。
槐花好洗,长在树上,没有泥沙,只要稍微淘一淘就干净了。但地皮菜长在青苔旁,褶皱又多,藏了许多沙子。周云淘洗了几遍,才洗干净。
广文川这时也收拾好猪圈了,他把原地吃草的猪牛羊赶进去,就上来帮周云做馅料。
面是早上起来提前发酵了的,现在已经膨胀了两倍有余。一打开,黏糊沾手,带着面食的香气。
韭菜已经沥干了水分,被广文川当当当切成了小段。接着是配菜,两人准备了韭菜和鸡蛋。多了槐花,自然也做上了槐花鸡蛋包子。
磕了几个鸡蛋搅和均匀,热锅凉油,周云把鸡蛋液一口气倒了进去。
翻炒几下,鸡蛋成型,变成了嫩黄色的鸡蛋碎。接着就下地皮菜和韭菜,加点盐、生抽等调料增味,就可以盛到盆里了。
包子馅的颜色搭配的好看,鸡蛋的黄,地皮菜的黑,韭菜的绿,还没尝到味道,就让人忍不住相信包子很美味了。
馅料炒好,盛了两大盆,香喷喷的全是鲜味。
周云把发酵好的面团揉搓排气,切成大小均匀的剂子。压扁后,擀成了中间厚、两边薄的包子皮。
包包子也有技巧,周云包的少,不仅慢,包出来还露馅和丑。包了两个,他就悻悻不做了,专心擀他的包子皮。
广文川就很快,把馅放到包子皮上,拇指和食指不知道怎么合作的,转了一圈,那圆润饱满的包子就出现在手心了。
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