第57章(1 / 2)

耳听着这老汉对他的称呼从客官变成了好汉再到恩人，卫临风厚着脸皮点点头，“好。”

等人走后，卫临风看着这一地的土豆，立马撸起袖子先炸了一份。

他记得他以前刷视频时刷到过炸薯条的法子。

先将土豆去皮，切成均匀的长条，切好后立即放入水中洗去表面的淀粉。

接着在锅中烧开水，加入一小勺盐，将土豆条放入沸水中煮两到四分钟，煮至八成熟后捞出。

最后将煮好捞出的土豆条晾干，再在其干燥的表面上均匀地撒上一层薄薄的淀粉，就可以下油锅炸了。

和炸蘑菇一样，也是炸两次，初炸炸至薯条浮起、表面微黄定型后捞出。大火复炸则炸直至薯条颜色金黄、表皮酥脆即可捞出控油。

卫临风清楚得很，他也就是仗着别人都没吃过，才能卖一卖这种新鲜吃食。

想来有之前炸蘑菇打出的名气，最起码之前喜欢吃他炸蘑菇的人，应该也会愿意尝试这次的炸薯条。

最关键的是他手上掌握的调味粉，辣椒粉和孜然粉用在炸蘑菇上很好，但炸薯条当然是蘸番茄酱最好吃。

可他的记忆告诉他，这个时代并没有番茄，就算有，这个季节大概也没有。

第154章 字帖

看来明天一大早得去菜市看看，有没有什么别的能代替番茄做酱的菜，如果实在没有，就做辣椒酱也行。

他看他那些顾客现在对辣椒的味道已经接受得良好，想来辣味的薯条也不错。

这么想了一通后，薯条也晾得可以入口，卫临风这才发现沈知文不知什么时候回了家，就站在厨房门外静静地看着他。

卫临风立马笑开：“你回来得正好，我刚给你做了好吃的。”

把薯条和孜然粉辣椒粉都摆在了桌子上，冲沈知文眨眨眼，“你尝尝。”

说完又自己动手，给薯条分别蘸上两种调味粉，再一手一根地递到沈知文面前，

“来，我喂你，你先一样尝一口试试。”

沈知文还是有些不自在，但见这人这么快又给自己找到了事做，只得很给面子的一样一样尝过去。

卫临风知道沈知文喜欢吃炸物，之前那炸蘑菇他就喜欢得紧，想来炸薯条也不差。

但这到底还是他第一次做，还是做给喜欢的人吃，卫临风不免有些紧张，又有些期待，就这么紧盯着沈知文看。

虽然沈知文还是惯常的喜怒不形于色，但他可能自己都不知道，他每次一旦喜欢吃什么，那双又大又圆的杏眼便会倏地一下睁得比圆哥儿的眼睛还大。

虽然只是一瞬，但还是被卫临风给捕捉到了，笑眯眯地继续给他喂，嘴上说着：

“吃了我做的薯条，可就不能再跟我生气了哦。”

沈知文一脸莫名：“我什么时候生了你的气？”

卫临风哼哼着先给他投喂了一波，才捻着食指说道：

“还说没有，那你下午趁我洗澡的时候跑出去做什么了？”

自然是去给你找合适的事做。

沈知文几欲脱口而出，最后还是没有说出口。

今天的事他确实有些气，但更多的是在气自己，之前哄卫临风来县里住并给他脱籍的时候，他说的那些话是认真的，他可以靠抄书养活他们一家，也算是对卫临风愿意相信他的报答。

可来了县里后，他见卫临风闲不住，愿意主动给家里多挣些银子，他便没再提过只靠他一人养家的事。

但要是今天卫临风死在了山上，虽不因他而死却也因他之故，总归和他脱不了干系。

要不是他哄卫临风来县里，卫临风也不会想到什么采蘑菇做生意的法子。

最关键的是，他一开始竟还犹豫过要不要上山救卫临风，此时事情过后，他不免对自己深感唾弃。

既然卫临风是因为自己才来的县里，又是个闲不住的，干脆由自己给他找一份合适的事做。

想通后的沈知文立马便去书肆买了一本字帖，既然卫临风有耐心抄书，那么只要把字练好，自然能接到抄书活计。

可等他一回来，却见卫临风已经琢磨好了新的吃食，看这摆了一地的土疙瘩，还是他见都没见过的。

总不能是留着家里吃，那就只能是他想拿去做生意用。

他总是喜欢琢磨一些别人没吃过的。

第155章 薯条

罢罢罢，既然他爱做那便让他做就是。

沈知文摇了摇头，绝口不再提什么字帖的事，只说：“出门去向夫子告假而已。”

“告假？”卫临风一下想到什么，眼睛瞪大了些，“你为了赶来山上找我，都没先跟夫子告假？”

都不用沈知文回答，卫临风问完问句，先自个乐了起来，一把抱住沈知文，

“我就知道，在你心里，我才是最重要的，啊哈哈哈哈哈哈……”

沈知文挣脱不开，心里默默地想，到底是人命关天的事，就算换成是别人也会选择先上山救人。

嘴上却恼怒道：“都怪你让我失了礼数！”

卫临风这才松开他，一迭声地说着：“对对对，都怪我。”

又说：“那夫子会不会怪你啊，我明天带点礼陪你去私塾走一趟？”