第211章(2 / 2)

没几分钟，馄饨煮熟。

宁真把馄饨从锅里捞出来后简单控干水分，将其倒进了提前摆好的一次性碗里。

随即，他又用新的汤勺从另一锅高汤里舀出了一勺汤，轻而均匀地浇到了馄饨上。

宁真从边上拿了个一次性勺，把这碗看似平平无奇的馄饨递给了林逸轩。

林逸轩接过了装着馄饨的一次性碗。

他看宁真在他问出那句话后始终一言不发，还以为真是自己猜对了，所以这位年轻的店主不想回答关于秘制调料的问题，于是保持沉默。

……不过看得出来，这位年轻的店主是真的不希望秘方外泄啊。就连调料都是提前拌好了带过来，可谓是杜绝了外界任何能观察调料配比的途径。

话说能让摊主这么小心，这个秘制调料做出来的馄饨应该挺好吃的吧？

莫名的，林逸轩带上了一点期待。

他拿着一次性勺先舀了一口汤，小心吹凉了一些后尝了一口。

这一口汤刚一下肚，林逸轩甚至都还没尝到馄饨具体的味道，就觉得自己绝对是遇到了自己的“人生馄饨”。

“馄饨居然还能是这种口味的么……”林逸轩眼睛都瞪大了，几乎是有些震撼地看着自己拿到手的这碗馄饨。

毫无疑问，真的太好喝了。

透明的汤汁，味道却是难以想象的醇厚。

各种作为炖材的肉类，其独特的鲜香完美混合在一起，乍一品好像尝到了鸡肉的鲜甜，可慢慢回味，火腿腌制发酵后独特的咸鲜口味又慢慢泛上来。

极富层级感。

更巧的是，这样一锅味道堪称厚重的汤，却又不至于厚重过头、让人觉得油腻，恰好停到了味蕾能感知到的“鲜美”的极点。

林逸轩没忍住，直接拿着一次性碗溜边喝了一大口，不停地夸好吃。

林逸轩：“老板，你这怎么做的啊？！你到底往里边加了什么啊，居然这么好喝！”

“什么科技调料能调出这种效果？感觉遇到你以前，我都白吃了十几年馄饨。”

他真的太想知道答案了。

汤的调味真的太惊人了！

没有任何人工调料浓缩后稍显不自然的单薄突兀感，汤的口感是自然的醇厚顺滑。

要不是这碗馄饨来自街头摊贩，十块钱的价格配合清澈见底的汤，看着也不可能花费太多精力时间，他都要怀疑这锅汤是花时间真材实料炖煮出来的了——不过哪有人街头摆摊这么个摆法的……

对面，宁真看着吃美了的食客，情绪刚转好没多久就又变坏了。

宁真盯着林逸轩看了好一会儿，最后有点赌气地说道：“……加鸡精了。”

偏偏林逸轩甚至都没听出来宁真的语气存在问题。

林逸轩追着问：“我知道有鸡精，但你这个具体怎么处理的？感觉比加了鸡精的馄饨味道更自然，而且口味还更丰富？不过除了鸡精，你是不是还加了浓汤宝？感觉这汤尝起来有种和看着完全不一样的微微粘稠感？”

“不过浓汤宝有颜色的吧？感觉你这个汤的透明度又不像是浓汤宝了……”

宁真：……

不要诽谤来自猪肘子的天然胶质啊……

宁真眼看着林逸轩从鸡精说到浓汤宝，这时候又不想说话了。

好在对面说着说着，开始尝试用一次性勺捞馄饨吃。

一吃到里面的馄饨，林逸轩顿时就顾不上研究高汤配料了，什么调味料都抛到了脑后。