第448章(1 / 3)

这是，想要一辈子一起走的意思吧！

杨煜泽的回复倒是挺简单的。

是他自己做的一个表情包。

他回来了，就在乡下和他爸爸一起过年呢！

还拍了一个他去养鸡，然后被鸡弄的一头的鸡毛的照片。

用这个照片给自己做了个表情包。

【新的一年，鸿运当头。】

好一个鸿运当头。

春晓快笑死了。

样煜泽的网感是天生的，做一个节目火一个，这不是偶然。

是他本来就该吃这碗饭，而且也付出了很多的努力。

嗯，她时春晓，也是时候去努力了，为了今晚的年夜饭而努力。

年夜饭可得丰盛一点。

这是今年的最后一顿了。

也是新的一年的开启。

菜单春晓早定好了，清蒸多宝鱼，寓意年年有余。

白切鸡，寓意吉祥如意。

红烧猪蹄，寓意红红火火。

再来一个玉米排骨汤，寓意金玉满堂。

一个清炒西兰花，寓意花开富贵。

一个汤圆，寓意团团圆圆。

六个菜，六六大顺。

三个人，肯定是吃不完了，但是不怕。

这几个肉菜，就得留，寓意今年的福气绵延到了明年。

晚安

第221章 接185章（26）:年夜饭

尤其是鱼，留鱼头，鱼尾，寓意有始有终。

年年有余，可不就这么来的。

再说，春节对汕市人来说一个尤为重要的节日，春晓昨天可囤了不少的菜。

今天开始，一直到初三，市场都不开。

就是想吃新鲜的菜也难。

索性多囤积点蔬菜和肉了。

六个菜，做起来也费点时间。

春晓这就先去忙活上了。

猪蹄要炖。

汤也要炖。

汤圆还要手搓。

都要花点时间。

黄豆已经泡上了，炖猪蹄的时候加黄豆，煮出来的好吃。

猪蹄先用火燎一下，市场还是没把猪毛给处理干净。

春晓处理好了，斩块，然后把这飞水。

热锅冷油，加入大蒜，八角，胡椒，桂皮，香叶等大料，把香味给炒出来，先加入冰糖炒出糖色，加入飞过水的猪蹄和生抽一起炒。

炒到表皮焦黄，转移到砂锅里，加入生抽，清水还有老抽一起炖煮，把泡软了的黄豆也加进去。

水开转小火炖煮40分钟。

等打开盖子的时候，这猪蹄都是耙的了，这红烧猪蹄也就做好了。

加入冰糖一起炒的，猪蹄的表层有一层糖色，外皮耙，肉嫩，里头的筋劲道。

真是一道下饭神菜。

把这做好了，春晓又开始忙活汤。

这汤也是经典汤了，排骨飞水，玉米斩块，胡萝卜切滚刀状，一起放到高压锅里，加入清水，没过食材，上锅煮就行了。