第365章(3 / 3)

现在是不是还要做这个菜。

当时做的不好，现在是不是可以改进呢？

一个人摆摊，尤其是在小学门口摆摊的。

小孩子都是一窝蜂地就来了，叽叽喳喳的说个不停。

短时间处理很多信息的能力是非常必要的。

就这么一圈走了下来。

她想起来之前，之前周末孩子们放假的时候，她去过上公园门口摆摊的。

那边的人很多，消费力也高。

还是她选择的是一个网红吃食，铁板炒牛肉碎，这里面加葱和豆芽一起炒，吃起来脆脆的，是一个营养健康的小吃。

怎么成网红的呢？

因为太贵了。

30起炒，就给一点点的牛肉，跟玩似的。

就算是50块，拿到的分量也不见得可以塞牙缝。

好吃还是好吃的，就是这个小吃的名声都被败坏了。

当时瑞雪摆摊卖这个的时候，生意特别好。

大家都惊讶不已。

“这个是真的有这么多的分量吗？”

“如果我要加点什么东西，也不用另外收费的对吧？”

“你这个牛肉是新鲜的吧，可不要是什么冷冻肉或者不知道哪里来的不好的肉哦!”

瑞雪拍着胸脯和他们说放心。

这个她是做过的，她也觉得这菜自己做的还不错。

唯一美中不足就是总有顾客一开始说不要牛肉，后面炒到快好了的时候又说要不还是加豆芽吧！

一开始瑞雪还不知道这是什么操作。

后来才知道，原来是觉得这样炒下的牛肉多点。

这是网上给的吃铁板炒牛肉碎的攻略。

瑞雪哭笑不得。

也是因此，她这时候为了把豆芽炒熟，牛肉就只能炒老了。

但是哪怕这样，她做的东西味道还是很好。

远远甩了同行一条街。

摆摊的时候反正生意从来都是红红火火。

不过，还是和小孩子打交道好。

小孩子就不会有那么多的心眼。

最多在她生病了或者又是耽搁了不能来摆摊的时候说她忘本。