第358章(2 / 3)

而且，先不管自己做的是什么样的。

至少，一样的题材，可以看看大家都碰撞出什么样的火花呀！

他们这边拿到的题目是羊肉，羊肉的做法可多了。

可以做清汤羊，里面加木瓜什么的也好吃。

不同地方做清汤羊有点区别，但是去掉羊肉的膻味，无疑是这道菜的基本操作。

像汕市会在这里面加橙子，广市会加甘蔗，这都是增甜提鲜还有去腥的操作。

羊肉的膻味，在不爱吃羊肉的人那，是原罪。

但是对于爱吃羊肉的人来说，保留一点膻味，恰恰是羊肉区别于其他菜好吃的地方。

就是不做清汤羊，还有很多的做法。

可以拿来做羊肉串，烧烤。

可以做炙烤羊排，肉嫩多汁。

可以做孜然羊肉，风味浓郁，下饭神器。

如果有时间，甚至还可以包羊肉饺子。

当然，红烧羊肉，清炖手把羊排，酸菜汆羊肉片，黄焖羊肉，也都是常见的做法。

肉好了，再搭配上好的厨艺，羊肉也是天花板级别好吃的肉。

就是不知道柳云和左师傅会做什么呢？

他们做出来的一定很好吃吧！

不怕自己做出来的不够好吃，就怕做出来了，和别人撞了，就和上一场比赛一样，那才是赤裸裸地用事实来告诉大家，我们的厨艺确实不是一个水平的。

大家这么想，抽签也继续。

全场突然一片哗然。

白板被抽出来了。

这个幸运儿，都快哭了。

【这是谁？大家还记得吗？上一次做的是什么吃的？】

【好像是有点好运哦，我感觉就我们大家都记不住，应该确实是没做什么好吃的出来，这样可以进决赛要是我做梦都笑出来好叭？】

【我还是更喜欢柳云早上的表现诶，她真的就很自然，还有点小失落，果然高手对自己都是有要求的吧？】

【还是羡慕，晚上又多一个可以去买彩票的人了。】

大家不免也有点小小的失落，这说明厉害的人，还是都分在不同的组里了。

比赛就在这时候开始了。

抽题目结束，大家自动分成了五个组。

第一个组是做羊肉的，柳云，左师傅都在这边。

第二个组是做鸡肉的，冬雨在这组。

第三个组是做鸡蛋的，岑雨清在这个组。

第四个组是做牛肉的，瑞雪在这个组。

第五个组是做鱼肉的，司徒云在这个组。

时春晓看着这个分组，一时间觉得，这，居然，大家都避开了。

除了柳云和左师傅。

好神奇。

一个小时的时间，杨煜泽一宣布开始比赛了，大家就快速去选食材了。

可以做一道菜，也可以做三道菜。

很多人确实想多做几道，是不是可以更好地把自己的水平给展现出来呢？

但是，万一一个也做不好。

贪多嚼不烂。

那也是麻烦。

还不如就安安稳稳把一道菜给做好算了。

柳云就是这样想的。

很快，她就想好了做什么。

她很爱吃烧烤，既然爱吃，那干脆，今天就做自己喜欢吃的把!

也不想其他的了。

柳云很快选了一块很好的羊肉，肥瘦相间，瘦肉嫩，肥肉润。

就这块。