第253章(1 / 3)

参与进来，动手，是孩子成长的重要一步。

以后还会有越来越多。

就在这时候，盐焗鸡好了，时春晓听到烤箱叮的一声，把烤箱打开。

里头的锡箔纸包裹得严严实实的，倒是闻不出来味道。

时春晓有经验，多大的鸡用多大的火烤多久，早就知道了。

这锡箔纸现在不用拆，就等开反的时候拆。

鸡闷在锡箔纸里，这热气不会散，到时候打开，鸡皮是脆的，理由的肉撕开来满满的都是肉汁，那才叫一个好吃。

还剩下最后一道菜，芥兰炒牛肉了，这也是汕市经典的炒菜。

牛肉是已经切好了的牛嫩肉，嫩得很，再腌制一下吃起来才叫一个嫩滑

先用生抽，料酒，白糖，白胡椒粉抓过，再加点淀粉抓一下，这样炒起来才不粘锅。

最后用油封住。

抓到牛肉变粘稠了为止。

芥兰也是选的嫩得可以掐出水来的，把杆上的皮去了，洗干净了备用。

热锅冷油，这调料是已经腌到了牛肉里的，把牛肉炒到断生，盛出备用。

再把芥兰炒软了，斜口切，就这么翻炒几下，就已经熟了，把牛肉再回锅炒一下，出锅前再放点盐调味。

没多一会，这最后一道菜也出炉了。

所有的菜端上桌。

牛肉炒芥兰，洋葱爆炒猪肚，盐焗鸡，这三个菜一上桌，大餐的气势就出来了。

高压锅煮的就是快，再把饿莲藕排骨汤个盛了上来，生腌放冰箱里呢，就想等他们都到了再拿出来。

这样味道更好。

时春晓看这一桌子菜，想的是今天没怠慢客人了。

文馨却是趴在这桌子边上，馋得很。

红枣也已经在去核了，时春晓到里头把这甜汤一炖就好了。

银耳是早就泡上了的，把蒂去了，锅里加清水，再把这食材都丢进去一起煮就行。

大火把水烧开，转小火慢慢炖，这样才能把银耳里的胶质给炖出来。

煮到后面都是粘稠的状态，分不清水和银耳了，两者完全融合在了一起，直接喝，都不用嚼，这糖水才算是煮出来了。

时春晓刚刚转小火，这外头就传来了敲门的声音。

时春晓赶紧把围裙解了下来，同时喊了一声，“来了！”

她还以为是孙奶奶先来呢！

没想到打开门，门外站着三个人。

居然是三个人一起来了。

她赶紧让开让大家进来。

孙奶奶在春晓开门的功夫，就已经意识到了今天中午是多么好吃了。

这食物的香味争先恐后地从门后跑了出来。

刘大爷和张阿姨都和春晓打了招呼。

两个人也算是看着春晓长大的，之前春晓是多么不着调，这事情他们也知道了。

孙奶奶非说现在春晓多好了，能多好？

他们一点也不相信。

所以现在才满满的都是诧异。

只是春晓打开门，看着穿搭，就着调了不少。

而且这房子，收拾得也太干净了吧！

再看那探出头来的小孩，这不是时夏鸣的女儿吗？

之前孙奶奶可说了，这孩子瘦得跟个豆苗菜似的。

但是，再看春晓身后探出头来的这白白胖胖的女孩，这小姑娘也太可爱了！

时春晓把三个人都迎了进来，文馨在她身后，看着有人来，也一点不怯生。

刘大爷和张阿姨她都不认识，就孙奶奶认识，但是都不用春晓说，她看到他们，就快速喊了他们了。

把刘大爷和张大爷打了个措手不及。

赶紧“诶”，也应了一声。

不是，这和他们想象中的完全不一样！

三个人进来，都是带了东西来的。