第100章(1 / 2)

然后热锅冷油，快速把鸡蛋炒嫩，肉加生抽和盐炒至变色后捞出备用。

快速把米粉炒散，用龙口粉丝，绿豆做的，这时候能有效防止粘锅，炒出来的粉丝不粘连，根根分明。

加入豆芽菜，鸡蛋和瘦肉一起炒，锅气出来了，也就可以关火了。

不超过十分钟的时间，时春晓就把粉炒好了。

天热，偶尔放纵一下也无妨，时春晓给她和文馨每人配了一杯冰可乐。

粉刚炒出锅，还冒着热气呢，这会吃可正好，瘦肉切得很薄，只吃到肉香味，一点不塞牙，鸡蛋炒得很嫩，豆芽脆脆的，粉丝也很弹牙。

只是快速炒炒，几个简单的食材，做出来已然是人间美味了。

好吃，吃了几口渴了，再喝上一口可乐，快活似神仙。

文馨吃得也香，好吃，吃完了还想加。

时春晓给她的分量是定了的，给文馨加了一次，文馨还要加，时春晓就不依了。

“不能因为好吃就吃那么多哈，米粉容易积食，等下晚上不舒服。”

孩子总是有这个毛病，吃到了好吃的就想多吃点，也不顾自己是不是吃得下，口腹之欲还是口在前面。

要么就是吃好几样食物，如果里面只有一样喜欢吃的，就一直吃那样。

其他的是完全不吃。

其实多吃倒也无妨，但是完全不吃其他的，比如青菜，这就不好了。

在幼儿园，时春晓听各位老师吐槽过很多次了，孩子这样，他们作为老师，却得纠正，但这也不是一件简单的事情。

文馨之前在她面前完全没这个问题，时春晓只当孩子就是不挑食，也不会可着一样喜欢的食物疯狂地吃。

没想到只是两个人还没熟到那个份上。

一开始文馨害怕她，那会简直是吃饭的时候什么东西摆在她面前，她就吃那一盘，远的都不好意思夹，还是时春晓给她夹。

后来放开一些了，两个人也亲密了，孩子也不怕她了，就什么都想在春晓面前展现出最好的，就连插班上课听不懂这事情也不和春晓说，还总是没安全感地在她面前说等她长大了就如何如何，无非是怕不被爱了。

但是现在呢，文馨把自己一整个袒·露在了时春晓面前，她的好，她的坏，她的小脾气，任性，挑食，欲望……

都剖析在了她面前。

她终于见到了一个完整的文馨。

“除了积食，晚上姑姑做完了好吃的，难道你不想吃吗?"

时春晓朝着粽叶那边努努嘴，时文馨总想起来了，姑姑说，要做好吃的！

双管齐下，总算见效。

“那好吧，那姑姑，晚上我也吃你做的好吃，记得哦！”

时春晓和她狗哥手指头，心里默念了一句：小馋猫。

吃完饭，孩子看电视去了，时春晓每天同意文馨最多可以看一个小时的电视，通过电视接触更广阔的世界是必要的，不能因为怕孩子上瘾或者对眼睛有害就因噎废食。

而且，文馨在电视上，是真的学习到了很多东西啊！

时春晓都经常为她超常的学习能力而惊讶。

就看孩子对什么感兴趣了，有兴趣，砸锅卖铁，时春晓也会供文馨读的，天赋不能浪费，兴趣更是最好的老师。

所以，还是得赚钱啊！

一分钱难倒英雄汉。（1）

吃过晚饭，糯米也泡发好了，时春晓吧香菇切丁，打算先做咸蛋黄肉粽。

糯米先倒掉水，加入腌肉的汁，少量的香菇水，盐和猪油调味。

把香菇，碾磨过的板栗加入，混合均匀。

咸蛋黄也已经用米酒泡了十分钟去腥，把咸蛋黄和咸肉放边上，所有的原材料准备齐全，这就可以开始准备包咸蛋黄肉粽了。

看了看左手边的粽叶和棉线，时春晓摩拳擦掌，开干！

（1）俗语

端午安康宝子们，上章的红包明天发，蛮多宝子还没看。

好了，又到了经典的讨论大家喜欢吃什么粽子的时候了，咸甜粽子也要开始打架了，评论区来战！各地的特色粽子，咱们可以集齐吗？

第49章 咸蛋黄肉粽+碱水粽（2）

将粽叶折成漏斗形，确保底部不漏米，先加入一勺糯米，压实，再放入一块咸肉和咸蛋黄，轻按，顶部再加入两勺糯米，然后用力将两侧粽叶向中间对折，把粽子包成三棱锥形状，用力压紧，这样粽子不容易散开，而且所有的材料都被压实了，煮出来才香。

都压紧实了，再用棉线沿着每个粽角捆上三圈，力度控制好，既要扎紧又不能把粽叶给割开了，防止粽子破了。

春晓经验丰富，行云流水，包完一个粽子也不过是一分多钟的时间。

她做的粽子蛮大的，比她的拳头还大一点，毕竟放的那块咸肉就不小，若是遇到了小块的咸肉，时春晓还会大方地再添上一块。

这样才能确保吃粽子，第一口咬下去就可以吃到肉，这种满足是时春晓吃咸蛋黄肉粽时最大的快乐。

而且，这样咸肉的香气也可以扩散到整个粽子，甚至剥开粽叶时，粽叶内部光滑的那一层也是沾着油脂的。