第29章(2 / 2)
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文馨听得开心不已,“姑姑,我要每天给它们浇水,看它们茁壮成长。”
时春晓捏了捏文馨的脸,“姑姑也要每天给文馨喂食,看我们文馨茁壮成长。”
“好了,不早了,咱们赶紧洗澡睡觉了,不早点睡觉,可没办法长高高哦!”
今天的运动量很大,上幼儿园,认识新朋友,接受新知识,种田……
文馨洗澡的时候就困得眼睛都睁不开了,却还是强撑着想听姑姑讲故事。
姑姑做的饭好吃,讲的故事也好听。
终于昏昏入睡,文馨把她抱到了床上。
在她额头印下轻轻一吻,她早就想这么做了,但是孩子醒着时还是没这样的勇气。
童年时的她缺爱,从今往后,她要让文馨的童年,满是爱意的浇灌。
时间还早,春晓这一天的工作还没做完。
她围上围裙又到厨房里来,晚上在菜市场买了白萝卜和芥菜,时春晓打算做个酸辣腌萝卜和生腌芥菜。
白萝卜她选了一条水分少的瓷实的,洗净不去皮,这样能最大程度地保留白萝卜的爽脆口感。
将白萝卜切成长条,时春晓撒入适量盐,把水分都杀出来。
锅里放入米醋、糖、凉白开和生抽,又放入些花椒,八角和香叶,把糖炒至融化,关火晾凉,加入少量的小米辣和蒜片。
等白萝卜杀水杀个30分钟就差不多了,这一步很关键,时间少了水分太多,腌出来的萝卜不够脆,时间长了又太咸,只有咸味没其他味道,这萝卜就不好吃了。
趁着这个当口时春晓开视处理芥菜,腌制芥菜有两种方法。
一种是整颗腌制,腌制的时间较长,等芥菜一整颗都变黄了,就成了咸菜,咸菜可以用来配粥,炒猪肚排骨牛肉,拿来煲汤也是一绝。
但时春晓更中意另一种。
芥菜切成一片片,一定要选肉厚的,洗干净了完全擦去表面的水分,加入南姜,蒜片,盐和小米辣,放到玻璃罐里,腌制个7天左右就可以吃了。
这时候的芥菜颜色还是绿的,吃起来脆嫩可口,带着南姜的微微辣味,用来配粥吃一绝,就是给时春晓山珍海味她都不换。
3-7天是亚硝酸盐浓度最高的时候,避开这个时间点,明天早上也可以拿点出来配粥吃,没那么入味,但是这么久没吃了,时春晓还怪想的。
把酸辣腌萝卜和生腌芥菜的两个玻璃罐给放到避光处后,时春晓伸了个懒腰,开始期待时间会给这两坛子腌菜带来的变化了。
她8点半开始上班,不过幼儿园却是7点就开始上课的。
不坐校车也行,走过去也就是十几分钟的时间,文馨走累了她抱一段也是可以的,就当是早饭后散步了。
但文馨昨天早上坐校车去上学时的那股新鲜热乎劲还映在时春晓的脑海中。
孩子从前少出门,家里也没车,坐在中巴上,透过玻璃窗看着街边的树往后倒退的样子,开心得像是进入了魔法城堡中探险。
时春晓6点40分醒来,早春的天还没完全亮,东方透着一抹鱼肚白。
都不用闹钟,她自动就醒了,有一个完整而漫长的睡眠,扫去了昨日全部的疲惫。
时春晓和文馨两个人是对门,她悄悄打开时馨房间的门,看看孩子睡得如何。
门吱呀一声开了,声音不算大,到底是多年的老房子了。
孩子还睡着,这回睡姿上放开了许多,“宝宝”睡在她边上,有属于它的枕头,和文馨盖一个被子。
文馨的呼吸均匀而绵长,睡得很是肆意张阳。
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