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现在的人吃肉,都喜欢要肥肉,肥肉能熬油,炸出来的油渣还可以当零食吃,也可以炒菜。

但肥肉哪能可着一户人家分,所以分到每个人手上的,都是一两肥肉一两瘦肉。

新知青们排在村民的后面,覃晓燕远远看着那白花花又暗红的猪肉,嘴里的口水都快留下来了,她脑海里闪过无数种猪肉的做法。

于芳问:“这猪肉你们打算怎么做啊?”

刚才来排队的时候,她们和知青所的老大哥孙铭碰过面了,按照以往的惯例,知青们会把分到的肥肉集中在一起熬油,熬出来的油一起做饭的时候用,油渣到时候平分。

至于剩下的瘦肉,则是可以自由烹煮,今晚知青所的知青可以自己煮自己的肉。

看前面空了一个位置,覃晓燕往前挪了一步,叹气道:“其实我想吃饺子,可是这里没有面粉。”

白溪县地处南方,这里习惯了种稻谷,当地人也是吃米饭居多,很少有面粉。

“——不过只要有肉吃,怎么做都好吃,就算是水煮都好吃!”覃晓燕很快又露出了笑容。

于芳白了她一眼:“这么珍贵的肉,水煮那是糟蹋了肉,要我说,应该把肉剁碎了,放锅里炖煮,把肉味给炖出来了,再放一些菜干下去,菜干吸满了肉味,肯定很好吃。”

江丽说:“要是有辣椒就好了,把肉切片了,然后跟辣椒一起炒,那味道简直绝了。”

覃晓燕:“要我说还是……”

女知青们在讨论着分到的肉要怎么吃,排在她们后面的梁月泽也不免看向许修竹。

梁月泽凑近许修竹一点,低声问道:“这肉你打算怎么做?”

许修竹没有回答他,反问道:“你想吃什么?”大有梁月泽要吃什么,他就给做什么的架势。

然而当梁月泽说出来时,他又一口拒绝了。

“红烧排骨不行,不能要排骨,我们需要肥肉来熬猪油。”

梁月泽一想也是,他们肚子里都十几天没进过油水了,确实需要熬点油,最后只能遗憾放弃了排骨。

二两肉能换一斤排骨,足足五倍的差距,但还是很少有人换骨头,还是吃到嘴里的肉最实际。

当然,也有家里人多的,会愿意拿出一两个人的名额来换点排骨,好歹熬汤也有点肉味,够一大家子人喝。

两人正说话间,旁边响起了一道声音,内容瞬间引起了梁月泽的注意。

“月香,村长怎么了?怎么一副愁眉苦脸的样儿?”

几个村里的女孩子,可能是想趁着分肉的时机,来和新来的俊俏知青说几句话,结果还没凑近,就被一个婶子拦下了。

那婶子手里正提着肉,猪肉到手了,也就有兴致打听村长的事儿了。

林月香本来是兴奋又害羞的,此时听到齐大婶的话,瞬间就鼓起了脸:“谁知道他啊,不都天天那样吗,黑着张脸也不知道在生谁的气。”

今天中午在家吃饭的时候,她不过是问了一句“丁维修员呢”,就被她爸给凶了一顿。

齐大婶“哟”了一声:“村长又凶你啦?你做什么惹你爸生气了?”

林月香一脸不愉快:“我哪有惹他生气,不过是问了一句丁维修员人呢,他就又瞪我了。”

丁维修员来扶柳村,村长怕招待不周,还特意让家里的儿子挤挤,给他腾了一间房出来,吃住都在村长家里。

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