第452章(2 / 2)

林观复脑袋里早就想好了：“我打算把摊子交给春草和江婶。”

春草跟了她两年已经能独当一面，江婶则是一年前林观复因为摆摊需要招人物色的。江婶家里断了生计，男人干活的时候丢了性命，家里孤儿寡母，她便做主招了人。

春草和江婶两个人名义上是伙计，但实际上像是徒弟。

林观复做小吃的手艺教给了俩人，她有心拉她们一把，现在倒是个让尝试独立的好机会。

“小摊那边可以精简部分品类，我这边专心盯着铺子，以后铺子能做的花样更多，正好也试试春草她们能不能撑得起来。”

苏慧娘看着女儿站在她面前身姿挺拔，眼神坚定，说起生意和未来头头是道：“好，你心里有数娘就放心。”

签了契，过了户，铺子就是林观复的了。

接下来就是装修。

好处是里面要改动的不多，前掌柜的把东西搬走后反而省去了她的功夫，但剩下的工作依旧不少，桌椅是最费钱的，全部都要重新买。

林观复这笔单子不小，专门和木匠沟通了想要的桌椅。

她是定位普通小炒盒饭的，铺子里自然不需要那种大的八方桌，顶了天就是四方桌，剩下的都是适合长条桌，方便更多人就餐。

考虑到一些外送的服务，她还专门定制了一批食盒和陶罐，大头的银子都花在这些东西上面了，体会了一次什么叫做花钱如流水。

装修上面最费心的就是灶房，找的还是老熟人孙师傅，当年给她砌灶台的那位，在后厨重新砌了个大灶，三个火眼，还有专门的蒸笼和烤炉，能同时做好几种吃食。

孙师傅只觉得年轻人脑瓜子就是好用，当初她找他砌的那种灶后续都被旁人用上了，现在又有新鲜玩意，不过普通人家用不着砌这么气派的灶，主要是用不上。

装修的半个月里，林观复忙得脚不沾地，只能偶尔抽空询问春草和江婶的摆摊的情况。

俩人照常出摊，林观复直接划出去三成的分成，干劲十足，生意没有受到影响，老食客询问起林观复这个小老板的事，俩人就顺口宣传宣传她的小饭馆，还没开业倒是先把名声打了出去，算是意外之喜。

苏慧娘则是经常来铺子，四十两银子还是沉甸甸地压在她心头，连带着小满也经常过来，现在她也是十岁的姑娘了，比起以前抽条了些许，在熟悉的人面前性格还是很活泼。

“姐姐，哥哥昨天被爹骂惨了，说他浪费料子。”小满一来就找林观复说着铁匠铺的事。

小志已经十三岁了，在这会儿已经勉强算大半个劳动力，赵铁山也开始真正让他上手，显然这会儿属于艰难地起步阶段，挨训是家常便饭。

“那真是太可怜了。”林观复不会掺和父子之间，而且赵铁山的严厉也是为了让儿子日后能有一技傍身，“等姐姐的铺子正式开张，给你和你哥哥单独开一桌，算是犒劳和奖励你们这段时间学习辛苦了。”