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“饺子怎么包……教程……”
许知之也凑过来看,视频里的人手很巧,舀馅,捏皮,一转一捏,一个圆滚滚的饺子就出来了。
两个人看完,对视一眼。
“试试?”
“试试。”
她们洗了手,围在案板前。
钱浅拿起一张饺子皮,舀了一勺馅,放在中间,然后学着视频里的样子,把皮对折,开始捏。
捏着捏着,馅从旁边挤出来了。
她愣了一下,赶紧补救,这边捏住了,那边又破了,那边补上了,这边又漏了。
最后,那个饺子变成了一个奇形怪状的东西,歪歪扭扭地躺在案板上,像一只破了后打了很多补丁的口袋。
钱浅看着它,沉默了两秒。
“只只,你来试试。”
许知之也拿起一张皮,舀馅,对折,捏。
比钱浅好一点,至少没破,但也只是没破而已,那个饺子的形状,扁扁的,长长的,怎么看都不像视频里那种圆滚滚的样子。
两个人看着案板上那两个歪歪扭扭的饺子,沉默了一会儿。
钱浅忽然开口,“只只,我好想柳姨啊。”
许知之看着钱浅的样子,笑出声。
钱浅又拿起手机,“要不……我们点外卖吧?”
许知之看着她,“姐姐,你这就要半途而废?”
钱浅理直气壮,“这叫及时止损。”
许知之摇摇头,从她手里拿过手机,“不行,我们再试试。”
钱浅看着她,这孩子,平时什么都顺着她,这会儿倒有些大人的气势。
许知之重新点开那个视频,又看了一遍,这次看得很认真,每一个动作都盯着,嘴里还念念有词。
“舀馅,放在中间……不能太多,也不能太少……对折,先捏中间……然后两边往中间收……”
许知之看完视频,又拿起一张饺子皮。
这一次,她的动作慢了很多。舀馅,放好,对折,先捏中间,然后左边捏一下,右边捏一下,最后收口。
一个饺子,圆滚滚的,挺挺的,像视频里那样。
许知之把它放在案板上,扭头看钱浅。
“姐姐,你看。”
钱浅看着那个饺子,又看看她,“学霸的脑子,就是不一样。”
许知之被她夸得有点不好意思,低下头,又拿起一张皮,越包越顺手,到后来已经不用想了,手一捏一转就是一个。
钱浅坐在旁边,也不动手,就看着。
看一会儿夸一句:“只只,你这个包得好。”
看一会儿又夸一句:“只只,这个也好。”
“只只,你手真巧。”
“只只,我发现你学什么都快。”
许知之被她夸得耳朵都红了,但嘴角一直弯着,越包越起劲儿。
包完最后一勺馅,案板上整整齐齐摆了两排饺子,圆滚滚的,胖滋滋的,看着还挺像那么回事。
水烧开,饺子下锅。
白白胖胖的饺子在沸水里翻滚,一会儿就浮起来了,钱浅用漏勺捞出来,装进盘子里,热气腾腾地端上桌。
几个小菜是钱浅弄的。
两个人坐在餐桌前,看着那一盘饺子,大部分是许知之包的,但最开始那几个奇形怪状的,也混在里面。
钱浅拿起饮料,给许知之倒了一杯,给自己倒了一杯。
橙汁,超市买的,瓶子上印着“100%”。
她举起杯子,“只只,新年快乐。”
许知之也举起杯子,轻轻碰上去,“新年快乐,姐姐。”
杯子相碰,清脆的一声响。
许知之喝了一口,放下杯子,看着对面的人,暖黄的灯光照着,钱浅的脸柔柔的,嘴角弯着一点弧度。
窗外远远传来鞭炮声,砰砰的,隔得远,听不真切。电视开着,放着春晚,主持人的声音热热闹闹的。
这是许知之和钱浅一起过的第一个新年。
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