第269章(1 / 2)

现在没了赫连英这个威胁，大月与中原友好建交，罐头若是能做出来，不止中原，说不定还能卖到大月。

正好葡萄酒厂如今空着，顾云便在宁州订做了一批上窄下宽的大肚子陶罐，准备先用养殖基地数量最多的对虾，做出一批看看效果。

顾云打算做现代最受欢迎的麻辣捞汁海鲜，他的厨艺自是没的说，调出来的汤底直接将贺瑶与元元香迷糊了。

将虾肉去头煮熟后放入调好的汤底中，再连汤带虾直接倒入陶罐中。

盛放海鲜的陶罐必须经过高温消毒，彻底清洁干净，确保没有灰尘、污垢或其他杂物。

其实这些倒也简单，只是最后陶罐封口这一步有些麻烦。

毕竟现在也没有抽真空的密封技术，为了保证食物不变质，封口必须要弄好。

好在陶罐口小，顾云用布和牛皮纸加上绳子先封住坛口，再用泥封防止漏气，之后将陶罐存放在阴凉干燥的地方，防止封泥干燥开裂。

这一罐虾肉罐头虽说做起来麻烦，加上各种香料，成本也高上了不少。

但若是运送到青州、湖州、京都这种繁华地段，想来还是有人愿意为美食买单的。

顾云并未一下做太多，就怕到时候这个方法行不通，里面的海鲜全部坏了也浪费。他只做了两罐，打算两个月后看看效果如何，再决定要不要大批量生产。

两个月后顾云迫不及待地把封泥敲碎，将里面的海鲜倒在了盘中。

他自己先闻了闻，倒是没发觉有什么怪味，随后便盛了一小碗送到了二楼书房。

他将碗放在桌上，亲手剥好递到贺景嘴边：“尝尝看。”

贺景见他一脸不怀好意的模样，便知没什么好事。不过还是就着顾云的手，顺从地吃了下去。

“怎么样？”

“不错。”

“就不错？也太敷衍了吧。”

贺景放下手中的笔，真诚地拍了一通彩虹屁，顾云才算是满意。

他见贺景吃了没事，便放心尝了一个，虾肉入口Q弹筋道，经过汤汁长时间的浸泡，鲜香入味，清爽麻辣。

“你敢相信这坛子虾已经放了两个月？看来这泥封确实可以保鲜，我决定明日便开始大批量生产，将咱们的海鲜卖到京都、青州和大月。”

“不错，秦掌柜志向高远，实在是令我等佩服。”

顾云双手抱在胸前，被贺景吹捧的十分舒服，已经开始幻想自己海鲜罐头畅销各地了。

原先的葡萄酒厂被改成了海鲜罐头加工厂，这次顾云找的都是女工，毕竟海鲜罐头需要煮海鲜、调汤底，汉子们可做不来这些细活。

“工人进入车间，必须穿着干净的厂服、脚套和口罩，头发全部用布巾包住，不能露出来，以防头发掉进罐子里。”

顾云对徐娘子交代道：“这点必须传达到位，否则到时候被巡检员发现不合格，不止当事人，你这个大队长也要跟着扣分。”

如今撩沙建成，需要的人手越来越多，城内百姓自是不够用，前几个月顾云又在宁州招来不少人。

只是人一多，难免有浑水摸鱼，不好好干活的。

恰好学堂新毕业了一批学生，顾云便设立了巡检员这一岗位，若在工作中偷懒违纪被巡检员发现，不止扣工分，还会影响年底的奖金。

而王阿妹便是其中之一，此次海鲜罐头加工厂的巡检便是由她负责。

第402章 云景食肆小日常1

海鲜罐头加工产的捞汁系列自然不是只有对虾，另外还有皮皮虾、扇贝肉、金枪鱼、花螺、鲍鱼、花蛤、小八爪、鱿鱼须等等。

反正只要是海鲜基地有的，能做成捞汁的，顾云都给做成了罐头。

冬日里比较闲，厂里调配的人手足，每天能做出五六百份罐头，而这些罐头则都由镖局运往中原各州府。

顾云本来还想往大月运的，只是镖局在那边没有门路，阿音与傅行云又回了京都，顾云便暂时歇了这个心思，打算等阿音回来再说。

当初永清郡主失踪的消息传回京都，天子猜出此事是贺景的手笔，在朝堂上假意发了一顿火便作罢了。

两国和亲自是不能因为一个郡主的失踪而不了了之，天子本还想在寻摸一个合适的和亲人选，谁知这时候傅行云突然传奏到京都，称自己与大月国的小王爷赫连音一见倾心，恳请天子赐婚。

天子自是乐见其成，当即便准奏了。

他本想再派个郡主过去嫁给赫连戎，如此两国之间也能不再起战事。谁知新任郡主还没找到，派去的礼部官员竟然搞定了赫连戎唯一的胞弟。

只要赫连戎的胞弟留在京都，对方无论如何也不会在边关起战事。

如此也算是有心栽花花不活，无心插柳柳成荫。

天子赐婚，赫连戎又怮不过阿音，再加上刘芳舒从旁劝说，他最后还是应下了这门亲事。

使团回京时，阿音便以大月国小少爷的身份，跟着傅行云回了京都。

两人成亲时，傅行云还传信给贺景，专门告知了此事。

虽说他不满贺景隐瞒自己阿音的下落，但如今自己已抱得美人归，也就大度地原谅了这个不讲义气的兄弟。

另外傅行云还在信中着重描述了左尹曾对贺瑶图谋不轨，让贺景千万警惕，莫要让一朵鲜花插在了牛粪上。

顾云、贺瑶与清淮看后都是哭笑不得，特别是贺瑶，还拿此事取笑了清淮好几日。

撩沙产出的海鲜罐头，在十二月中旬送到了京都。

秦礼安给自家府上留了几罐，剩下的全都送到了云景食肆。

当初顾云自琼州离开后不过五日，秦礼安便到了。